Mmmm !!!
Winstub Au Clou

De passage en Alsace pour visiter les marchés de Noël j'en ai profité pour faire connaître aux amis qui m'accompagnaient « le Clou ». Premiers éléments de déception lors de la réservation « il faut venir à 11 h 45 (un lundi midi) et vous devez quitter votre table au plus tard à 13 h 10 ». A partir 13 H 00 les clients du second service commencent à piétiner autour de votre table (la notre étant à l'entrée). La cuisine est bonne mais n'est plus exceptionnelle nous priment tous quatre un jarret braisé – trois jarrets étaient braisés le quatrième était plus bouilli que braisé. Avec un plat, un dessert, un café et un pichet de pinot noir, un verre de crémant la note a frôlé les 200 € ce qui est tout à fait exagéré compte tenu de la cuisine et de l'absence de confort. Ce restaurant vit sur sa réputation.

DOME, le 22/12/2008 [ 205 commentaires sur le site depuis le 21/03/2008 ]

Pour moi et les Alsaciens connaisseurs le meilleur winstub de Strasbourg, goutez le jarret braisé, le Baeckeofe et leur vin (pinot gris au pichet). Il faut réserver, et on est plutôt serré mais ce qui a dans l'assiette fait oublier la promiscuité.

dome, le 08/05/2008 [ 205 commentaires sur le site depuis le 21/03/2008 ]