Mmmm !!!
Le Meurin - Château de Beaulieu

Hôtel**** Relais-Château de charme avec ses produits et ses services. Je ne vous en parle donc pas. On a ce que l'on attend d'un hôtel 4*. 2 Restaurants à votre disposition : Le Jardin d'Alice, "brasserie" de Marc Meurin située dans le château même, pas testée. Ticket moyen entre 45 & 60 €. Le restaurant "Le Meurin", avec son charme, sa douceur, ses produits de qualité, son service impeccable et sa cave adéquate. Avions choisi le menu en 4 services. Très axé sur le foie gras, parfois trop selon les goûts. Les textures et les saveurs sont facilement retrouvables, grâce à tout le travail effectué en cuisine. Les mets sont raffinés, en quantités suffisantes. Beaucoup de "jeunes" millésimes en cave. Très beau choix de boissons au bar, ou au salon plutôt ! Tarifs à la hauteur des attentes et du prestige de la maison. Ticket moyen 160/200 €. Chambres (supérieures et suites/appartements) à partir de 170 €. Les quelques kilomètres environnants ne sont pas forcément "touristiques" mais Le Château de Beaulieu mérite le voyage à lui seul. Merci Monsieur Meurin !

Chonchon, le 05/04/2008 [ 238 commentaires sur le site depuis le 29/04/2004 ]