Mmmm !!!
Sora Margherita

Minuscule cantine, dans laquelle vous devrez remplir un formulaire pour pouvoir manger (il faut adhérer à un club, gratuit : ça permet d'éviter des taxes et de baisser les prix des repas). L'endroit est incroyable : un couloir étroit avec quelques tables, et au fond une salle aveugle où un restaurateur raisonnable mettrait au maximum 10 couverts. Là, ils en mettent 25 : c'est tellement serré que le serveur ne peut pas passer entre les tables, et souvent, ce sont les clients qui passent les plats aux tables voisines. L'ambiance est très amicale, simple, décontractée. On mange pour vraiment pas cher (plats autour de 8 euros) une très bonne cuisine, copieuse, pas grasse, directe et franche "comme à la maison". Totalement dépaysant et frais : on ressort heureux que de tels endroits existent encore dans une grande ville comme Rome (mais pour combien de temps ?)

Le Matou, le 28/03/2008 [ 358 commentaires sur le site depuis le 10/01/2008 ]