Mmmm !!!
Le Duplex de Bacchus

MERCI !!! de m'avoir fait connaitre ce resto. Nous avons passé une soirée très sympathique et gastronomique. J'ai mangé le meilleur foie gras de ma vie, mangé aussi de la viande de kangourou et c'est super ! Malgré le week-end pascal, il est prudent de réserver car le resto n'est pas très grand... Un vin (le bout de zan) est fabuleux ! et pas très cher !!! au lieu d'aller manger pour 25€ dans une chaine de resto de M...., faites vous plaisir dans un p'tit endroit comme celui-ci ou les produits sont top et ou vous pourrez parler avec le chef et la serveuse. Le soir, 29€ pour une entrée un plat un dessert, le tout en extra frais et top en qualité (ma femme a pris tout poisson, carpaccio st jacques et filets de rouget au vinaigre de citron)... C'est quand même mieux qu'une grillade à 19€ à l'hippo ! Merci et à bientôt le duplex de bacchus.

Laurent, le 23/03/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Bonjour et merci pour ces premiers commentaires (plutôt encourageant en plus !). Merci "au matou" pour avoir mis le resto sur ce site que je ne connaissais pas... je lui répondrai que : 1) j'ai baissé légèrement la température de la cave à vin et que 2) j'ai acheté des carafes pour les vins... Et oui, il faut être à l'écoute des clients ! C'est bien comme cela que l'on progresse ! Le Duplex vous attend sur Grenoble les midis et soirs avec ses produits frais et une carte qui change quotidiennement... le digestif vous sera offert, internautes de Mmmmm... Longue vie au site, cordialement Denis.

denis venet, le 22/03/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

J'en sors presque à l'instant ! Nous étions 2 et nous avons pris, ma femme et moi des choix différents. La carte n'est pas immense car elle change tous les jours, même si des spécialités semblent s'y accrocher. et justement, nous avons eu la chance de les gouter : foie gras maison cuit au torchon, carpaccio de st jacques... ces 2 entrées sont Magnifiques de fraicheur et de gout. Ensuite, dos de cabillaud à la crème ciboulette et filet de kangourou aux figues... C'est top et toujours très très frais. Nous n'avons testé qu'un seul dessert car nous voulions tous les 2 un mi cuit chocolat... Nous n'avons pas été déçu... ni par le gâteau, ni par le restant d'ailleurs... Super resto, ambiance familiale et sympathique... à essayer d'urgence !

fireblade38, le 22/03/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Nouvellement ouvert, c'est un resto dans lequel on sent tout de suite que le patron a été formé à bonne école, parce qu'il y a un vrai soin des détails (déco, accueil, cintres sur un joli porte-manteaux, ...). La carte est très courte, ce qui est normal pour un petit restaurant qui travaille en frais et en direct (le chef est venu en salle s'excuser auprès d'une table de convives arrivés tardivement parce qu'il devait relancer une cuisson de légumes et donc ne pouvait pas lancer les plats tout de suite pour les personnes qui ne prenait pas d'entrée). C'est bon et copieux. Original ou pas (filet de bar ou steak de kangourou ? gnocchis ou timbale d'aubergines et topinambours ?), suivant ses goûts. Bonne carte des vins à des prix raisonnables. Desserts très bien. Un bémol : vin servi un peu trop frais (un Ardèche rouge intéressant) et qui aurait gagné à être carafé pour l'ouvrir. C'est tout près de la gare de Grenoble : si vous avez un train à prendre, plutôt que d'avaler un truc pas bon dans les restos de la place de la gare, faites donc 200 mètres pour aller au Duplex. A suivre en tout cas pour les années à venir.

Le Matou, le 20/03/2008 [ 358 commentaires sur le site depuis le 10/01/2008 ]