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Normalement, les restaurant d'hôtel, c'est banalisé, triste, quelconque dans l'assiette ... et cher ! Là, rien de tout cela : la cuisine est inventive, les sauces sont très bien maîtrisées, et le service est souriant et efficace, pour un prix finalement très raisonnable. De passage à Toulouse, je m'étais fait avoir plusieurs fois dans des restaurants du centre ville (vers la place des Carmes) bien moins bons et pas moins chers.
Le Matou, le 11/01/2008 [ 358 commentaires sur le site depuis le 10/01/2008 ]
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