Mmmm !!!
Le Biniou

Désolé de trahir ce secret, je sais que tous ceux qui voulaient garder cette adresse confidentielle vont être énervés :-) Pour les prix je crois que c'est de 20 à 50€, mais la qualité est au rendez-vous. Pour le nombre de places, il faudrait vérifier mais terrasse comprise ça doit bien faire ça. Un délice, au bord de la plage (séparée par une route et une dune mais on voit la mer quand même). On se dit alors que les labels "gastronomique" ou "xxx étoiles" ne sont que des distinctions commerciales qui nous font passer à côté de telles adresses ! Bref, c'est délicieux, et à part un jeune serveur occasionnel un peu plus décalé, le personnel est agréable, professionnel, à l'écoute, souriant. Les plats quels qu'ils soient sont délicieux, généreux et donnent l'impression qu'il y a un chef gastronomique dans les cuisines. Pourtant non ? Ils sont tous préparés sur le moment avec des produits frais et de qualité. Du coup on réapprend à attendre le temps réel d'un cuisson et préparation mais ce n'est pas très long, surtout hors saison ou en semaine. évidemment le must c'est d'y aller à ces moments ou périodes-là pour éviter le bruit des autres groupes de convives parfois moins discrets (comme partout). On profite alors d'un calme reposant dans un cadre intime chaleureux même en hiver derrière les baies vitrées. L'été la terrasse est aussi bien agréable. Bon, je m'arrête-là, j'ai déjà assez trahi mais c'est pour la bonne cause : le Biniou mérite la pérénité et que l'on honore ses couverts même hors saison !

Alex, le 30/12/2007 [ 6 commentaires sur le site depuis le 30/12/2007 ]