Mmmm !!! Romain

Où ? 40 rue St Georges / 75009 Paris Le Peletier 01 48 24 58 94 Du mardi au samedi déjeuner et diner E-mail de contact : restaurant_romain@yahoo.fr Comment ? Italien Entre 20 et 50 places intime Plus de 30€

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Des amis m'avaient dit du bien de ce restaurant et nous avons voulu l'essayer pour la Saint Valentin. J'ai réservé par téléphone et en ai profité pour demander s'il était possible d'apporter une bouteille à nous moyennant un droit de bouchon (question que je pose régulièrement au moment de mes réservations). La patronne me rappelle un peu plus tard et me dit que ce n'est pas possible, je lui réponds que ce n'est pas grave et que nous venons quand même. Quand nous arrivons sur place pour diner, le serveur, surpris, me dit que la patronne (sa mère) a annulé notre réservation... sans nous en dire un mot ! Finalement, il restait une table de libre, nous nous sommes donc installés, sans un mot d'excuse ni un bonjour de la patronne, qui a détourné son regard à notre venue. Cela commençait bien...
Coté nourriture, nous avons ensuite été très déçus : d'une banalité affligeante. Il faut savoir que nos deux entrées et nos deux plats (carpaccio aux truffes, salades d'artichauds, saint Jacques, filet de boeuf) comportaient la même roquette très verte et peu assaisonnée en guise d'accompagnement. Le carpaccio était très banal, malgré la présence de superbes truffes (aucune cuisine, juste des lamelles de truffes éparpillées dans l'assiette, idem pour la salade d'artichauds). Au niveau des plats, la viande était bonne (heureusement, vu le prix) mais presque aucun légumes à se mettre sous la dent hormis cette roquette et bien sûr aucune sauce, bref, où est la cuisine ??? Quant aux saint Jacques, c'était encore pire, aux dires de ma compagne : cuisine sans goût, saint Jacques molles et baignant dans un "jus" qui tenait plus de l'eau de cuisson. Nous avons voulu laisser une chance au restaurant en prenant tous deux un tiramisu. Là encore, déception : pas franchement très goûtu, texture molle, visuellement raté, aucun croquant...
Coté cadre, nous sommes dans un restaurant bistrot familial de petite taille avec un décor assez impersonnel et peu chaleureux qui conviendraient bien à des restos à budget attractif. Les tables sont assez peu espacées, et il y avait des courants d'air froid au niveau des jambes assez désagréables. Niveau service, le fils de la patronne qui s'était rendu compte de la bévue à notre arrivée à fait tout son possible pour rattraper le coup durant le dîner, et a été très sympathique. Les vins que nous avons pris au verre étaient corrects, sans plus. La patronne nous a évité toute la soirée et ne nous a pas fait un sourire. On notera quand même que sur la table dressée à la hâte il manquait les fourchettes, qu'il y avait des trous dans ma serviette en tissu, et que la nappe était déjà bien élimée.
Le clou de la soirée a été le moment de payer. Après avoir demandé un règlement CB au serveur, la patronne arrive en tirant la gueule avec l'engin et en fuyant nos regards. Même si elle ne nous demande pas comment cela s'est passé, je lui fais poliment part de notre déception sur l'aspect culinaire eu égard à l'addition (175 euros pour deux avec deux verres de vin chacun ). Pour l'eau au fond de l'assiette des saint Jacques, elle m'explique que c'est normal que celles-ci rendent du jus après la cuisson... ensuite elle s'éloigne et comble du comble va répéter directement tout ce que nous avons dit au patron/cuistot/mari à l'autre bout de la salle en faisant mine de chuchoter (mais nous avons bien entendu). Son mari gêné lui fait signe de se taire mais c'est déjà trop tard. Sur ce, nous quittons le restaurant sous l'œil encore plus gêné et visiblement impuissant du serveur, la patronne, elle, nous tourne le dos et rumine. Je crois que je n'ai jamais passé une pire soirée au restaurant, surtout à ce prix. C'est tout bonnement scandaleux de traiter des clients comme cela, il n'y a vraiment qu'en France ou qu'à Paris que l'on peut voir cela, une absence totale de notion de service au client. Cette soirée reste ma pire expérience au restaurant à Paris à ce jour, c'est dire ! (ma compagne et moi avons 33 ans)

tepp, le 22/02/2012 [ 7 commentaires sur le site depuis le 08/03/2010 ]

Cadre agréable, service de qualité et très aimable, qui s'adapte bien à vous et personnalise son propos. Un vrai italien : produits impeccables, vins pas trop coefficientés. Pour ma part, je préfère de très loin ce genre de resto aux machines du 16ème ou 17ème, genre Vinci ou Sormani : on est là bien plus proche du sujet et sans artifices exagérés ( sans parler des additions ).

ARNY, le 20/04/2009 [ 126 commentaires sur le site depuis le 06/12/2005 ]

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