Mmmm !!!
L'Impératrice Eugénie

De dehors c'est plutôt discret, on ne voit pas grand chose. Et à l'intérieur, ça claque ! L'ambiance est vraiment celle d'une brasserie typique. Je n'ai pas testé la salle du fond qui parait-il dépote bien. Nous avons commencé par un assortiment d'amuse bouche : tartare de saumon, foie gras et éperlans frits. Pour un début, c'est super : c'est bon et léger. Le foie gras est correct, pas besoin d'avoir du Fauchon, c'est largement suffisant. Il y a ensuite des formules très complètes tout à fait abordables. Je me suis laissé tenter par l'entrecôte 300 g, pas déçu. La béarnaise est d'une consistance assez inédite, apparamment certains la confondraient avec du beurre maître d'hôtel, en tout cas elle est extra. Un seul petit reproche, les chaises. On n'est pas spécialement bien assis et pour les femmes, ne venez pas en collant, la paille risque de vous faire des misères. Sinon, carton plein. On ne vous presse pas, on mange très bien et les prix sont très corrects compte tenu de l'accueil et de la qualité

fred, le 14/11/2007 [ 88 commentaires sur le site depuis le 10/07/2007 ]