Mmmm !!!
La Ferme de la Lande

Jolie ferme traditionelle solognote et jolie cheminée (en hiver du moins)... Un accueil souriant mais impersonnel. La bonne surprise vient du repas. C'est beau, original et vraiment très bon. Roti de lotte sur cagnetoni farci aux girolles, sur un lit de queue de boeuf emiettee au jus de viande... et sa mousseline de pomme de terre. Soufflet au chocolat, glace maison au rhum-coco qui fond au dernier moment dans le soufflet et banane flambee caramelisée en morceaux à l'intérieur... Faut le dire. C'est original et pas facile à réaliser... Mais surtout c'est savoureux et délicieux. De bons vins... Mais il faut choisir car les prix s'envolent vite... Nous etions 6 copains à table... Nous sommes repartis avec un grand sourire... Et le ventre plein. Nous y retournerons !!!!

maury, le 10/11/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]