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Au Bourguignon du Marais
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Déception : le dernier dîner dans ce qui était pour moi une institution s'est révélé vraiment très inférieur à mes attentes. Plats fades, viandes dures, andouillette grasse baignant dans un jus gras, et aussi service moins que moyen (on ne sert pas un vin poignet renversé, nom de dieu !). Et tout ça est cher, bien trop cher pour ce que ça offre... Il ne reste que la carte des vins, équilibrée et pas trop coup de fusil, mais ça ne suffit pas à sauver le lieu. En souvenir d'avant, je laisserai au lieu une dernière chance, que Madame Matou (plus tolérante que moi, d'habitude) a décidé de ne pas lui octroyer.
Le Matou, le 24/02/2009 [ 358 commentaires sur le site depuis le 10/01/2008 ]
2 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ cacher ]
Un solide bistrot à l'ancienne. Très belle carte des vins, à des prix touchables. Les assiettes tiennent bien : c'est simple, bon et copieux. Excellente andouillette, plats de gibier très bien construits (en saison). Ambiance en salle très reposante : murs blancs, mobilier sobre, service aimable. Clientèle paisible. Bref : parfait pour un dîner en amoureux autour d'une bonne bouteille de vin, mais aussi pour une soirée entre potes.
Le Matou, le 21/03/2008 [ 358 commentaires sur le site depuis le 10/01/2008 ]
Dîner hier dans ce très bon restaurant à la lumière chaleureuse et tamisée. Le service est attentif, sans fausse note. Les différents mets goûtés m'ont enchantée ; les plats sont travaillés tout en finesse. Les saveurs se détachent et se marient parfaitement les unes aux autres. Les aliments sont d'une grande fraîcheur et de qualité. Nous nous sommes en outre délectés du vin qui accompagnait ce repas, servi à la bonne température. Bref, on va au Bourguignon du Marais pour ravir ses papilles ! Il faut évidemment être amateur d'une très bonne cuisine, un repas complet étant assez cher. Cependant, si l'on apprécie de se faire plaisir une fois de temps en temps, je recommande ce restaurant !
Céline, le 27/10/2007 [ 130 commentaires sur le site depuis le 06/09/2006 ]
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