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La Marée - Le Bistrot Iodé
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Compter un peu plus que le prix annoncé pour ce restaurant. A la carte, nous en avons eu pour 154€ à 4 (entrée, plat, dessert et 1 bouteille de vin). Restaurant tout à fait correct. Les huîtres étaient très fraîches. J'ai découvert la cotriade (sorte de bouillabaisse bretonne, il y a autant de manières de faire la cotriade que de cotriades !), et une crème au beurre salé délicieuse. Le cadre n'a rien d'extraordinaire. Le serveur sympa, mais tout seul, d'où un peu d'attente le samedi soir. Il y a des menus intéressants à bon prix. Belle vue sur la mer.
Margance, le 18/05/2010 [ 3 commentaires sur le site depuis le 18/05/2010 ]
1 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ cacher ]
Exit le Navéos, le cuistot du même nom a fini par renoncer à sa très belle et grande cuisine inspirée pour se lancer dans une version bistrot des produits de la mer (il me semble que la pizzeria d'à côté soit aussi de son fait). Déco marine tristounette et photos raccords plus joyeuses. A la carte des plateaux de fruits de mer (que l'on peut aussi emporter), crustacés et poissons, auquel s'ajoutent 2 menus version 1 & 2 (19,90 et 38 euros) renouvellés toutes les semaines. Nous tentons le menu 1 : Nage de langoustines au kari gosse, St Jacques aux poireaux et crème caramel d'un côté, 6 huîtres de Por er Len, merlu au beurre blanc, et plateau de fromages de l'autre. Présentation soignée, cuisine toujours précise, cuisson parfaite et fraîcheur de rigueur. Sa monumentale carte des vins n'est plus et a fait place à des vins plus en phase avec le standing. Il n'empêche qu'il propose des vins de pays en pichet issus de grands noms, plus des vins du mois. Service neutre et poli. La prochaine fois je teste sa pizzeria...
docadn, le 29/09/2007 [ 224 commentaires sur le site depuis le 26/02/2006 ]
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