Mmmm !!!
Café de la Presse

C'est en se baladant par hasard dans SFO, proche de Chinatown (Grant Avenue), que nous somme tombés sur ce restaurant à l'allure franchouillarde dès la devanture (Café de la Presse... juste devant l'entrée de Chinatown, ca ne s'invente pas !). Dès l'entrée on est mis dans l'ambiance, des magazines français, et manifestement des gens qui ont un accent anglais bizarre... pas manqué, les patrons sont français on a eu la confirmation en partant. Au niveau de la carte du dîner, si l'on est nostalgique de la cuisine française quand on est aux US, c'est définitivement une bonne adresse à retenir... pour les entrées : escargots de Bourgogne avec son beurre à l'ail, foie gras (tout à fait correct), soupe à l'oignon !!! En ce qui concerne les plats, je me souviens avoir pris une bavette à l'échalotte, dont la cuisson était "bloody rare", bref saignant "à la française" donc parfaite. En ce qui concerne le service, notre serveuse était une Française qui était à SFO comme étudiante, et qui venait de démarrer il y a peu le service dans ce restaurant pour perfectionner son anglais (dommage pour elle, ce soir elle est tombé sur des Français...), bref très attentionnée, même si elle n'avait pas encore toute l'expérience requise. Au niveau des vins, étant très proche de la Napa Valley, de nombreux vins californiens sont présents à la carte, mais comme toujours, ces vins étant beaucoup trop chargés en alcool, notre choix s'est porté sur un vin de Washington, moins fort, et qui s'est avéré divin. Une adresse à recommander aussi bien pour les Américains souhaitant goûter un bout de France, ou les Français expatriés en mal de leur pays.

Nicolas H., le 21/09/2007 [ 38 commentaires sur le site depuis le 15/09/2000 ]