Mmmm !!!
La Boucherie

La Boucherie ! Fameuse chaîne de restaus s'il en est une parmi tant d'autres ! En effet, je ne suis pas fan des stéréotypes, donc des restaus de chaîne, mais sur c'coup-là, pas l'choix de renoncer, j'étais invité ! Bon, ben, La Boucherie me laisse un bon souvenir. Accueil chaleureux, service propre et efficace quoiqu'un peu trop "vendeur" à mon goût mais c'est de bonne guerre ! Nappage en vichy deauvillais (celui avec des petits carreaux rouges et blancs, bande d'ignorants ;-) !), tenue de service style boucher (of course !). Bonne idée de la part du chef de rang/caissier, c'est de crier "Personnel !!!!" quand quelqu'un met du pourboire dans le petit tronc : ça fait hurler les cuisiniers : "Merci !!!" En plus, les viandes étaient bonnes, cuissons maîtrisées (terme à la mode, n'est-ce pas ?), garnitures lambda... Bonne impression générale.

Chonchon, le 09/09/2007 [ 238 commentaires sur le site depuis le 29/04/2004 ]