Mmmm !!!
Chez Vang

C'est un restaurant à l'ambiance très familiale, Madame Vang embrasse les habitués et leur offre le saké à la fin du repas. La carte est très variée et offre beaucoup de choix alors pour vous y retrouver demander conseil à Madame Vang. J'ai pris, sur le conseil d'habitués de la maison, une délicieuse salade de calamars en entrée (servis crus avec des oignons et des herbes hachées) puis du canard au poivre vert avec du riz gluant. Le riz gluant est à tester, il est servi dans un petit panier d'osier avec, à part, une confiture d'oignon et de piment. Le vin est tout à fait honnête également. Bref, je recommande ce restaurant !

Pierre, le 15/04/2001 [ 51 commentaires sur le site depuis le 30/08/1999 ]