Mmmm !!!
Dal Burbero

A un quart d'heure du centre de Bergamo, si vous aimez les motos, les Transformers et les voitures de collection et qu'en plus vous aimez la bonne "bouffe", cette adresse est pour vous... L'endroit est assez particulier, c'est une sorte d'hybride entre la chambre d'un adolescent collectionneur de petites voitures et une épicerie sans age. La déco kitsch à mort (entendez par les couleurs et petites plantes tout droit sorties de la "Petite boutique des horreurs") est à voir. Comme cela, ça parait particulier, mais vraiment allez-y ça vaut le détour, moi perso j'adore.
Enfin, touchons le coeur de l'affaire, la cuisine, (juste un détail important : le personnel est charmant, une des serveuses (ou la patronne, je ne sais pas) parle un peu le Français !) La cuisine donc est super de chez top. Des bruchetta en passant par les Casoncelli, assiette de charcuterie, tagliatelle aux câpres et tomates, viande de bœuf et de cheval / légumes grillés à l'huile d'olive et les dégustations de 5 fromages accompagnés de leur vin, tout était bon, frais et fin. Je garde un souvenir ému d'un carpaccio de cheval au top de sa forme. Bref, j'y suis allé 3 jours de suite !!! Je ne peux pas dire mieux. Seul petit bémol, le tiramisu était bon, sans plus.

Phaucis, le 14/08/2007 [ 327 commentaires sur le site depuis le 29/07/2006 ]