Mmmm !!!
Le Parvis Saint Hilaire

Alors là, c'est l'apothéose. Un restaurant qui de dehors ne paie pas de mine et pourtant qui est assurément une des meilleurs tables du Mans, voire de la région. Le service est absolument impeccable et dispensé par du personnel de qualité et compétent. Les menus ne sont pas excessifs compte tenu de la qualité des produits et de la finesse de la cuisine (39€ le menu le plus cher). La carte des vins est très bien fournie mais pas vraiment bon marché, ce qui est normal vu les excellents vins proposés (pour ma part un Côte Rotie 2001 absolument prodigieux : 80€). Si vous êtes amateur de grande cuisine, de raffinement et de bons vins, c'est là qu'il faut venir sans hésitation. Un seul conseil, réservation obligatoire car peu de places.

Fred, le 28/07/2007 [ 88 commentaires sur le site depuis le 10/07/2007 ]