Mmmm !!!
Restaurant de l'Ange

Avant de parler du restaurant un mot sur Wissembourg, très agréable ville frontalière avec l'Allemagne qui a su et pu garder de magnifiques bâtiments du 13ème au 16ème siècle. Elle est traversée par la Lauter qui, par son aménagement en a fait une petite Venise. A visiter et mérite, sans aucun doute, le détour. Quant au restaurant de l'Ange il est également à visiter. L'accueil est des plus sympathiques, la décoration est très liée à son nom. La cuisine est de qualité, avec une préparation raffinée. J'ai, en particulier, pu apprécier un succulent bouillon aux escargots. Les vins régionaux sont également tout à fait appréciables.

Duhamel Gérard, le 10/07/2007 [ 10 commentaires sur le site depuis le 10/07/2007 ]