Mmmm !!! Le Valmy

Où ? 145 quai de Valmy / 75010 Paris Louis Blanc - Colonel Fabien 01 42 09 93 78 lundi au vendredi : 9h -2h - samedi : 17h-2h - dimanche 9h - 21h Comment ? Français Plus de 50 places vivante De 12 à 20€

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Le cadre est charmant même si la salle est un peu bruyante. Le service est plutôt rapide et sympa. Enfin la cuisine est excellente, j'ai goûté au canard sauce aux cèpes qui est tres bon.

Trinida, le 18/06/2011 [ 2 commentaires sur le site depuis le 18/06/2011 ]

Jusqu'à présent c'était notre resto préféré dans le quartier. Malheureusement, lors de notre dernière visite, beaucoup de mauvaises surprises. Tout d'abord, était-ce une erreur sur l'ardoise, ou bien les prix de certains plats ont monté ? Bon, laissons-leur le bénéfice du doute (et puis, même si c'est le cas, ce sont des choses qui arrivent). Le serveur nous dresse la table, et apporte des couverts "propres"... avec plein de gras sur le manche des couteaux. Puis il nous amène une bière, on découvre un truc noirâtre collé sur le rebord du verre, beurk. On avait commandé une entrée, il oublie de nous l'amener, on fera sans (avec le recul, ça n'était pas plus mal, on n'avait pas si faim que ça). Pour les plats, on avait envie de canard, on a donc pris un confit et un filet. Le confit, ça va. Par contre, le filet est quasiment cru (pas rosé ni saignant, non, vraiment cru), et surtout plein de nerfs, ce qui le rend très difficile à manger. Le gratin dauphinois qui l'accompagne est à peine tiède, d'ailleurs les patates à l'intérieur ne sont pas du tout cuites elles non plus. Dernier détail, le pain. Les fois précédentes il était très bon (j'avoue, il m'arrivait même d'en voler pour mon petit-déjeûner le lendemain), mais là, c'était une baguette quelconque, caoutchouteuse, qui virait au rassis. Que s'est-il passé ? Changement de propriétaire, vacances ? Nous étions des habitués, espérons que la baisse de niveau est passagère, maintenant nous nous demandons vraiment si nous allons revenir.

pouledeau, le 14/03/2011 [ 21 commentaires sur le site depuis le 30/01/2011 ]

Un menu le midi (entrée + plat OU plat + dessert) à 13 euros, des assiettes généreuses, un cadre sympathique et un service adorable. Une belle pause sur le canal saint-martin. Les mojitos et le thé à la menthe servi avec des pignons sont à essayer également. En somme, c'est bon et pas cher.

pinfrenelle, le 24/07/2010 [ 3 commentaires sur le site depuis le 24/07/2010 ]

Le cadre, agréablement personnalisé avec souvent des expos de peintures ou de photos, et le service sympathique participent à la bonne ambiance qui règne dans ce resto. La carte change peu, mais tout, absolument tout ce que j'ai pu goûter lors de mes nombreuses visites, était délicieux et servi en quantités généreuses (mention spéciale pour le canard et les Saint-Jacques) pour un prix somme toute raisonnable à la carte (il n'y a, à ma connaissance, pas de menu le soir). Seul bémol pour moi : le quartier, qui ne fait pas partie de mes préférés. Je n'y vais que pour ce resto en fait car il vaut vraiment le coup !

Morgane Masliah, le 16/10/2009 [ 14 commentaires sur le site depuis le 04/11/2008 ]

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