Mmmm !!!
La Fleur de Thym
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Pour moi, incontestablement et de loin, la meilleure des tables de mon court séjour dans la région. La salle, installée dans une ancienne écurie, est petite et aux chaudes couleurs provençales. Vous êtes reçue par Madame souriante et chaleureuse. Vous voyez Monsieur officier dans la cuisine immaculée ouverte sur la salle.
Deux menus (20€ et 26€) que vous pouvez décortiquer à la carte. Dans l'assiette, artistiquement présentée, une cuisine, fraîche, succulente, inventive. Et cerise sur le gâteau, un petit pain maison tout chaud. Le rapport qualité/prix est étonnant ! La carte des vins est courte et essentiellement axée sur des vins de pays mais bien choisis. Un petit moment de bonheur.
Angélina, le 26/04/2010 [ 429 commentaires sur le site depuis le 19/05/2005 ]
1 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ cacher ]
Ce restaurant est situé dans le merveilleux village de Bormes les Mimosas (à côté de la poste). Le chef propose une cuisine de marché avec des produits frais de saison. Il exerce ses talents devant les clients, dans cette ancienne écurie. Le service est assuré par l'épouse du chef depuis 12 ans. Ce restaurant est référencé dans de nonbreux guides. Il est prudent de réserver car la salle ne contient que 30 couverts. L'été nous proposons une terrasse fleurie de 20 couverts. Fermeture annuelle en janvier
kaupt, le 05/05/2007 [ 1er commentaire sur le site ]
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