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Epicure 108
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Une très bonne surprise dans ce quartier riche en bonnes adresses. Tout commence par un service très agréable et attentionné et le reste suit sans difficulté. Tous les plats servis étaient très réussis (menu à 34€ E+P+D) et les assiettes sont toutes reparties vides en cuisine. Seul (très) petit bémol : une déco qui mériterais un coup de jeune. Une chose est sûre, nous reviendrons.
Clodie, le 20/07/2013 [ 7 commentaires sur le site depuis le 20/02/2011 ]
Belle découverte que cet Épicure 108. Le chef alterne spécialités japonaises et alsaciennes, avec un réel talent ! Le saumon au mido, notamment, était parfait, de la cuisson à la marinade... Un délicieux pain perdu en dessert... Un service très attentionné, extrêmement courtois. Le tout dans une ambiance très calme pour ce soir. Petit bémol, le cabernet rouge, que j'ai trouvé froid et sans réelle qualité. J'aurais dû opter pour une bouteille. Mais toque verte pour la cuisine, vraiment bonne et inhabituelle, ainsi que le service.
Will, le 21/07/2012 [ 96 commentaires sur le site depuis le 09/07/2007 ]
Ce n'est pas la première fois que nous retournons avec plaisir à l'Épicure 108. Cette fois, nous y sommes retournés ce midi avec un couple d'amis. C'est vrai, le menu à 32€ (sans les boissons) est passé à 34€. Néanmoins, que ce soit l'entrée (escargots de bourgogne aux champignons - absolument divins), les plats principaux (rognons de veau rosés aux légumes, choucroute de poisson ou dorade au corail de coquilles Saint Jacques) ou les desserts (soupe de fraises à la glace vanille, sorbets aux fruits frais) ou même les cafés présentés avec une assiette de petites mignardises, il n'y avait rien à redire. Moralité : Cela fait toujours plaisir de passer un moment agréable entre amis à l'Épicure 108.
DanGaby, le 19/07/2012 [ 43 commentaires sur le site depuis le 29/12/2011 ]
Nous sommes retournés à l'Epicure 108 ce midi avec un ami afin de vérifier que la cuisine de M. Goya n'avait pas changé. En entrées : salade gourmande (foie gras d'Alsace bien sûr, tranches de magret de canard, saumon et crevettes) pour mon ami (entrée très copieuse) et lamelles de noix de Saint Jacques et de saumon avec crevettes et fines tranches d'avocat pour moi. Ensuite, bar aux coquilles Saint Jacques accompagnés de légumes frais pour le collègue tandis que je préférais commander le lieu aux palourdes, moules et nages de coquilles Saint Jacques aux légumes de saison pour moi. En dessert, mon ami a pris une tarte fine flanquée d'une boule de glace vanille tandis que je goûtais le munster maison sur son lit de salade. Le tout étant très copieux, nous avons calé tous les deux sur la fin. A noter un correct Sauvignon Merlot rouge en carafe et les cafés servis avec des petits gâteaux. Bref, encore un délicieux repas choisi dans le menu à 32 €. L'accueil de Madame Goya reste toujours aussi courtois. Une excellente adresse en somme!
DanGaby, le 07/04/2012 [ 43 commentaires sur le site depuis le 29/12/2011 ]
Madame Goya est à l'accueil tandis que son mari, ex grand chez du Crocodile à Strasbourg officie en cuisine. Le décor est à rafraîchir mais la cuisine mi française, mi japonaise de Tetsu Goya est un summum de la gastronomie. L'entrée conjuguant des tranches d'avocat, de saumon frais et d'un autre poisson cru macéré dans une sauce à base de citron vaut le détour. Pour le plat, une excellente choucroute de la mer aux quatre poissons fait l'affaire, même si le Chef est un peu parcimonieux sur le chou. Le munster, fromage typiquement alsacien fait maison est délicieux et mon dessert préféré : un sorbet aux trois parfums accompagné d'une marmelade de fruits de saison. Bref, une excellente adresse dans le quartier de Pont Cardinet où les bons restaurants ne sont pas légion.
DanGaby, le 29/12/2011 [ 43 commentaires sur le site depuis le 29/12/2011 ]
Ce midi avec des amis nous cherchions une table de remplacement car celle que nous visions était complète. Nous sommes passés une premiere fois devant ce restaurant à la devanture peu flatteuse. On tente une brasserie, fermée pour les vacances, grâce à Mmmm on retourne vers cette adresse, certes les commentaires sont anciens mais plutôt flatteurs. Eh bien aucun de nous trois n'a regretté ce choix. Pour 32 euros un menu E/P/D absolument parfait. En effet la deco est datée, les assiettes ne sont plus à la mode, mais le service est prévenant, rapide et pourtant sans stress, et la cuisine absolument parfaite. La caille farcie au foie gras est une entrée délicieuse et gourmande, cuisson impeccable, l'assaisonnement précis et la fine couche de gelée n'est pas que décorative, elle amène un réel plus gustatif. La poelée d'encornets et St-Jacques est absolument divine, les encornets sont fondants et le beurre citronn2 parfaitement 2quilibr2, la cuisson des St-Jacques est à la hauteur du reste, l'accompagnement est léger et réussi. Le dessert est un réel dilemme comme d'ailleurs chaque choix précédent. Sur la carte tout fait envie, finalement je me laisse tenter par les Croquignoles au chocolat. Comme le reste c'est excellent parfaitement réussi et les quelques fruits au centre de l'assiette, en plus de me donner bonne conscience, apporte au chocolat des notes acidulées qui en prolongent le plaisir. J'ai déjà hâte d'y retourner et de faire découvrir cette adresse à mes amis.
Tux, le 21/07/2011 [ 1er commentaire sur le site ]
4 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ cacher ]
On flirte avec la gastronomie : excellente cuisine, vins sélectionnés avec grand soin,service irréprochable, bon rapport qualité/prix. La déco de ce restaurant est complètement "hors du coup", mais on est cependant confortablement installé autour de belles nappes blanches. Vous l'aurez compris, on vient plus ici pour ce qu'il y a dans l'assiette ! Véritable restaurant de quartier dont le menu et son "ardoise" changent fréquemment, c'est toujours un plaisir de revenir et d'être à chaque fois accueilli par la patronne (Japonaise) à l'intonation un peu rude mais vraiment attentive : le genre de personne qui se souvient de la bouteille de vin ou du plat que vous aviez commandé la fois dernière et que vous aviez tant apprécié ! Menu E + P + D aux alentours de 35 €, il y a beaucoup de plats sur "l'ardoise" facturés avec un supplément pouvant aller de 3 à 8 €. De très bons vins aux alentours de 25 €. Viande, poisson, légumes, salé et/ou sucré, cru, cuit, en terrine, mariné, mijoté, roti, français, alsacien, japonisant ... le large choix du menu permet assurément de se régaler, de gouter à des saveurs très originales ou de redécouvrir des classiques tels que des rognons ou un pigeonneau farci au foie gras. Desserts de chocolat délicieux (demandez les "croquignoles" et vous aurez le mode d'emploi expliqué par la patronne ! ). Il est vraiment rare de voir une telle qualité à un prix qui reste raisonnable. Vraiment une bonne adresse !
Olivier, le 09/08/2008 [ 1er commentaire sur le site ]
C'est un petit resto qui ne paya pas de mine de l'extérieur mais très agréable. La déco fait un peu kitch mais ça a du charme. On sent bien qu'ici ce sont des japonais qui font tourner le commerce. C'est calme, agréable, le service est nickel et en plus c'est bon! Dans un choix certes un peu réduit, vous trouverez toujours votre bonheur. C'est souvent surprenant, une cuisine mi-japonaise mi-française. Surtout que le menu du midi n'est vraiment pas cher pour la qualité des produits!
anne, le 20/12/2007 [ 2 commentaires sur le site depuis le 20/12/2007 ]
Tout à fait d'accord avec le commentaire de Colas. Déjeuner le 2 août, juste avant leurs vacances. Accueil et service à la japonaise, lieu paisible (un peu provincial). Superbe qualité des assiettes et belle originalité des saveurs... même si le menu est passé à 32 euros pour E + P + D (avec à chaque fois 8-10 choix). Ainsi, ai-je pu savourer : des ravioles d'escargots et de homard ; un filet de lieu jaune au chorizo ; un dessert au chocolat (dont j'ai oublié le nom, et qui est leur spécialité), composé d'une fine pâte feuilletée chaude fourrée au chocolat et accompagnée d'une compote de poires. L'ensemble est un régal. Donc, l'Epicure mérite bien son nom et il est à recommander !
carpe-diem, le 02/08/2007 [ 475 commentaires sur le site depuis le 24/10/2006 ]
Excellente adresse dénichée en cherchant quelque chose d'un peu neuf dans le guide Michelin. Le chef nippon a fait ses classes en Alsace et la cuisine, particulièrement inventive, s'inspire de ces deux traditions apparemment bien différentes. On pourrait donc parler d'une carte "gastro-nipponne" avec par exemple une savoureuse galette de langoustine au chou vert ou une salade de saison aux asperges et aux bulots sautés. Nous avons pris ensuite une excellente poêlée de rognons et spaetzles maison (sauce un poil trop salée quand même) et une marée du jour japonaise, en l'occurrence un thon cuit à la perfection, fondant et savoureux, accompagné de fantastiques légumes rares sautés à point. Les desserts sont aussi à la hauteur : pain perdu caramélisé et crème anglaise (exquis) et nage de sorbets maison et fruits frais. Le menu est à 29 euros (entrée + plat + dessert) ou 32 euros avec superbe plateau de fromage. Les vins sont un peu chers (demi-bouteille de Riesling à 18 euros) et le choix est limité mais les vins proposés à la carte sont excellents.
Service irréprochable et accueil "à la japonaise" : courtois, un peu froid et emprunté mais efficace. Amuse-bouches à base de crevettes et de foie gras maison en entrée et mignardises en dessert, rien à redire : c'est copieux, original, et le rapport qualité-prix est à signaler. Décoration sans intérêt, tout est dans l'assiette. Une excellente adresse à retenir dans le 17ème !
colas, le 25/04/2007 [ 21 commentaires sur le site depuis le 04/09/2006 ]
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