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Au 4e étage de l'Hôtel des Trois Couronnes, une salle claire, dans les tons abricot et aux tables discrètement espacées, dont l'avantage remarquable est de donner sur les berges de l'Aude et les remparts de la Cité Médiévale. Trois menus (21€, 25€ et 28,50€) et une carte qui ne fait que reprendre les plats des menus. Rien que du très classique mais de bonne qualité. Carte des vins axée sur ceux de la région à prix sages. Accueil et service courtois et professionnels.
Angélina, le 22/04/2007 [ 429 commentaires sur le site depuis le 19/05/2005 ]
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