Mmmm !!!
Le Saint-Martin

Tout à fait d'accord avec ce qui a été dit : le menu du marché est un délice que même les papilles les plus aguéries, sauraient apprécier ! La salade de Benoît en entrée avec du foie gras et un pâté de canard est succulente. Tout le reste aussi. Pour ce qui est du menu enfant, il ne figure pas sur la carte, car ils peuvent faire n'importe quel plat pour 6 euros 50 avec des quantités adaptées. Nous y retournerons, c'est sûr !

Vaya 49, le 16/11/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Vous vous baladez tranquille, le nez au vent, dans les ruelles quasi piétonnes d'une petite ville de province et au détour d'une rue, une magnigique terrasse vous séduit... et bien vous en a pris. La surprise est absolument excellente. Tout, tout, tout est parfait, ou presque. Le restaurant vous accueille au rez-de chaussée d'une vieille et grande maison bourgeoise et offre, en plus de la terrasse, deux grandes salles qui permettent de parfaitement protéger les non fumeurs sans pénaliser les autres. Premier bon point. Bien que nous soyons un samedi soir, que nous n'ayons pas réservé et que le restaurant soit quasi complet l'accueil est absolument charmant, attentif et vigilant sans être obséquieux. Deuxième bon point. La salle est vaste et joliment décorée, même si elle semble moins confortable que la salle fumeur, et permet à chacun, même les grandes tablées, de mener grande conversation sans importuner ses voisins.
Troisième bon point. En apéritif, nous découvrons un vin local, (un vin de la Sarthe, qui l'eût cru ?) très agréable, fruité et délicat, parfait pour accompagner les amuse-gueules (des rillettes, région oblige !) offertes par la maison. Mais la vraie surprise, c'est la carte. Tellement riche qu'on ne sait plus où donner de la tête. Tout tente... et à des prix absolument incroyables. Après mûre réflexion, nous craquons pour le "menu du marché" à 22 Euros (Oui, taxes et service compris) et optons pour des asperges tièdes au foie gras en entrée et des ris de veau aux pleurottes en plat. Ab-so-lu-ment délicieux. Très fin, parfaitement cuisiné et très joliment servi. Fin du fin, le dessert, souvent maltraité, est absolument parfait. La farandole de pâtisseries, loin de dégouliner de sucreries et de crème anglaise comme souvent, est constituée de cinq "mini" classiques (île flottante, crème brulée, tarte aux fruits...) aussi agréables aux yeux qu'au palais. Et tout ça pour 35,oo Euros par personne, vin et café compris !
L'adresse mérite non seulement que l'on s'y arrête mais elle vaut carrément le détour, d'autant que la campagne environnante est superbe. Un (léger) bémol quand même, car la perfection n'est pas de ce monde : dommage qu'il n'y ait pas de menu enfant. Tout les plats sont délicieux mais sans doute un peu "trop" fins pour de jeunes palais.

Marmelade, le 16/04/2007 [ 8 commentaires sur le site depuis le 03/02/2007 ]