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Le Dindon en Laisse

Où ?

  • 18 rue Beautreillis / 75004 Paris
  • Saint Paul / Bastille
  • 01 48 04 06 24

Comment ?

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Qu'en pensez-vous ?

J'aime beaucoup le Dindon en Laisse, au risque d'y perdre mon objectivité! Nous y avons certes mangé quelques fois, mais surtout prolongé les soirées autour de quelques verres... La cuisine est simple et efficace, très bonne. J'apprécie aussi les vins, excellents, le tout pour un prix modéré. Très bonne ambiance, authentique, qui vire au café-bar après le repas, quand les jeunes trentenaires du quartier viennent passer un moment privilégié, au contact d'une équipe agréable. Michel, en particulier, est un homme d'exception, avec un cœur gros comme ça, l'amour absolu du métier et des autres. Il adopte une démarche vraiment honnête, rare voire iconoclaste dans le milieu de la restauration.

Will, le 12/01/2011 [ 96 commentaires sur le site depuis le 09/07/2007 ]

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