Le Chapeau Melon

Un resto qui se veut chaleureux, ambiance caviste / Table d'hôte mais avec des prix de néobistrots gastro, forcément quand la qualité n'est pas là, ça irrite le portefeuille. Le menu fixe avec 2 entrées et un plat imposé est déjà un peu martial, les produits sont peu travaillés (la terrine de foie de lotte était même telle quelle), la présentation pas spécialement jolie et le service pas chaleureux et un peu stressé, ça fait cher. Bref une déception compte tenu des éloges tressés dans divers journaux sur ce lieu.

Formule atypique: une première entrée parmi 2 au choix, une deuxième entrée parmi 2, un plat parmi 2, pour un peu plus de 30 euros. Ajouter 6~7€ pour le dessert.
Service trèèèèèès lent. La deuxième entrée arrive quand toutes les tables ont fini la première, le plat quand tout le monde a fini la deuxième entrée. Il vaut donc mieux arriver dans les derniers. Comme les portions sont riquiquis, on passe son temps à attendre entre les plats (2h30 entre la prise de la commande et la fin du dessert).
Autre bizarrerie : si vous réservez trop tard, on vous place à une table de 6, sur un banc en bois extrêmement étroit et sans coussin. Rester assis 2h30 là-dessus, c'est une véritable torture.
Les plats sont plutôt bons, mais gâchés par l'inconfort et l'attente. il y a beaucoup de vins (on est chez un caviste), mais pas de carte pour les choisir. Cerise sur le gâteau : un supplément a été ajouté sur la carte APRES la commande. On ne me l'avait jamais faite celle-là! Au final, plus de 100 euros et mal au c.. pour 2 EPD avec une bouteille de vin. Je n'y retournerai pas.

Nous y sommes allés une fois il y a un an environ, et je n'en garde pas un souvenir extraordinaire : on est sur un menu fixe, ce qui n'est pas gênant en soi, mais je me souviens être sorti en ayant faim. Le service était très tristounet, très distant. Par honnêteté, je dois ajouter que ma note moyenne est peut-être (sans doute ?) liée à l'ambiance, dont je me rappelle très bien : à la table voisine, nous avions 4 bobos pur race, qui parlaient bruyamment de la misère du monde : ça a dû contribuer à me faire aimer moyennement le lieu, peut-être injustement...

Le Matou, le 01/04/2008 [ 358 commentaires sur le site depuis le 10/01/2008 ]

Excellent ! Soirée très agréable entre potes autour de beaux flacons à prix raisonnables. Question nourriture : 4 plats très originaux et 1 dessert. Que du bon !

Arnaud, le 16/10/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Nous avons été dans ce restau le 14 juillet dernier, le service est très peu souriant, les plats sont chers et pas copieux du tout. Je suis ressorti en ayant faim. A éviter.

silvae, le 27/08/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Tout proche de la rue de Bellevile, un petit caviste fait également restaurant. Et là, franchement, les efforts sont plus que louables pour ce menu unique à 29€ composé de quatre plats. Ce soir là, nous avons eu une crème d'asperge excellente (du lard avait mariné dans le bouillon, la présence de crème était diffuse, c'était plus une soupe en fait), accompagnée d'une quenelle de crème au cresson et d'une petite asperge verte croquante finement tranchées. Par la suite, saumon (Label Rouge) mariné avec une julienne crue de concombre et de céleri rave, sauce soja très peu présente, comme il faut quoi. Artichauts à la Barigoule de très bonne facture et enfin croustillant de macreuse associé à des légumes de saison parfaitement cuits (glacés) et une sauce aux herbes légère et parfumée. Excellent pain, ce qui est, je crois, toujours à signaler et, pour une fois, bien cuit, avec une vraie croûte ! Le fromage est en supplément (tête de moine, ce soir là), tout comme le dessert (moelleux au chocolat, parfait et gras à souhait), pour 6,95 €.
Côté flacons, les vinification naturelles sont présentes dans leur parfait intégrisme ("Vin voilé pour Terroiriste" peut-on lire sur l'une d'entre elles, CQFD). En apéritif, un pétillant naturel du domaine de la Grapperie vous ouvrira l'appétit. Le service est rapide est détendu, tout ça sur fond de jazz entraînant. Un bel endroit, de bons vins et une cuisine exemplaire. Tout bon, quoi !

Maf, le 13/04/2007 [ 49 commentaires sur le site depuis le 03/06/2006 ]

Mmmm !!!
Le Chapeau Melon

Où ?

Comment ?

Qu'en pensez-vous ?

Mmmm !!! Le Chapeau Melon

Où ?

Comment ?

Qu'en pensez-vous ?

Mmmm !!!
Le Chapeau Melon