Mmmm !!!
Da Sabatino a S. Ignazio

Vous êtes accueilli par l'achétype de la mama italienne qui vous prend de suite en main et vous installe, soit sur la grande terrasse très agréable quand il fait beau, soit à l'intérieur. Choisissez l'assortiment d'antipasti, les meilleurs que j'ai eu à goûter jusque là, qui allient fraîcheur, simplicité et quantité. Voyez, pour deux, vous vous retrouvez avec une grande assiette de petits pois frais au lard, quatre boulettes de viande chaudes dans une sauce à la tomate, des aubergines et poivrons grillés, des aubergines au vinaigre, des olives, quatre boules de mozarella, des champignons marinés et j'en oublie sûrement. Bref, la table d'â côté est remplie de victuailles. Le prix, 10 euros par personne, ce qui suffit largement pour un déjeuner. Les pâtes sont excellentes quoi qu'un peu grasses (je parle de la sauce, bien sûr) en tout cas pour celles que j'avais choisies (aux palourdes).
Service un peu lent mais sympathique. Si vous parlez italien ou savez vous imposer, n'hésitez pas à vous servir vous même vos antipasti comme le font les Romains. Un vrai coup de coeur.

Maf, le 11/04/2007 [ 49 commentaires sur le site depuis le 03/06/2006 ]