Mmmm !!!
Spring

Danile Rose est au fourneau et ça se voit : il est au fond de la salle en cuisine. Ce resto minuscule (8 tables, 16 places) propose un menu fixe (2 entrées, un plat et un dessert) à 36 euros, une cuisine française traditionnelle mais très bien exécutée, la bonne humeur et la proximité du chef font le reste. C'est tout le temps plein, il faut impérativement réserver. Menu du 15/03/07 : Velouté de Celeri (sans crème), pointe de pintade au curry Espadon mariné et betteraves crues, Pigeons, petits pois et panais rôti, Pomme au four au romarin, crème à la vanille et compotée de pommes à la vanille.

tertus, le 16/03/2007 [ 18 commentaires sur le site depuis le 28/01/2002 ]