Mmmm !!!
Taroudant II

Cela fait 15 ans que je fréquente ce resto (du temps de Taroudant I, rue Lepic), et je n'y ai jamais été déçu. Leur spécialité, c'est le couscous tajine, à 14€. Un régal. Cuit et présenté dans le plat à tajine traditionnel, le couscous y gagne en aromes et saveurs ; et de plus il reste chaud pendant toute la dégustation. La semoule roulée par la patrone est particulièrement fine. Les légumes idéalement cuits sont savoureux et la viande de mouton très tendre et parfumée. Bref, un régal et un excellent rapport qualité/prix. D'autres spécialités marocaines figurent également à la carte, toujours au plus juste prix. Les vins sont du même tonneau : bons et de prix modéré. (excellent Ksar rouge à 15 € qui existe aussi en rosé, tout aussi bon). Les pâtisseries orientales permettent de clore ce copieux repas sur une note sucrée, mais pas écoeurante. Pour ceux qui n'en peuvent déja plus, une salade d'orange rafraichissante est également proposée, ainsi que des glaces (industrielles). L'accueil est chaleureux. Le patron offre souvent le digestif à la fin du repas. L'addition reste trés modérée : hier,pour 4 personnes : 4 couscous, 4 desserts, 2 thés à la menthe et à l'eau de rose, et... 3 bouteilles de rosé : 117 €, soit moins de 30 € par personne. Il est prudent de réserver, car le Taroudant est souvent plein, même en semaine.

JPC and Co, le 09/03/2007 [ 3 commentaires sur le site depuis le 09/03/2007 ]