Mmmm !!!
Le Chambolle

J'y suis retourné il y a peu, une sorte de pèlerinage en somme, et les papilles étaient encore à la fête. Je conseille vivement les accords parfaits du dernier dessert dont je me suis régalé : poires au vin avec glace au réglisse ! Merveilleux !

Bouddha aux pommes, le 21/06/2007 [ 25 commentaires sur le site depuis le 13/07/2006 ]

Une adresse qui vaut la peine d'être visitée. De multiples créations personnelles sont au rendez-vous. Une carte des vins représentative du vignoble bourguignon, proche du Clos de Vougeot entre Dijon et Beaune

M CLAUDEL Eric, le 18/06/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Enfin une bonne adresse sur la Côte de Nuits, une carte des vins à la dimension de la renomée du village où il se trouve? Bonne dégustation

mr Colomb, le 18/06/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Comment dire le plaisir de déjeuner au Chambolle... si se n'est en évoquant le souvenir d'une cuisse de lapin accommodé à la graine de moutarde, ainsi que celui tout aussi merveilleux du Pernan Vergelesse (en demi bouteille) qui l'accompagnait ? C'est tout simple, et c'est incomparable. L'accueil est attentionné, n'hésitez pas à demander conseil dans le choix assez fastueux des vins car ici on aime les bonnes choses, on sait les partager et les faire goûter. Au menu ou à la carte, c'est vraiment une très belle adresse avec un bon rapport qualité prix, où l'on retourne en pèlerinage très volontiers quand par un heureux hasard on passe ou repasse par la Bourgogne des grands crus... On peut même faire un grand détour !

Bouddha aux pommes, le 25/02/2007 [ 25 commentaires sur le site depuis le 13/07/2006 ]