Rajapreuk

Le restaurant Rajapreuk ferme ses portes. L'histoire de notre restaurant Thaïlandais : Rajapreuk depuis six années, est officiellement terminée. Pachsarun se joint à moi pour remercier tous ceux et celles qui nous ont fait confiance. Nous ressentons une grande sympathie envers ceux qui se sont montrés "positivement" curieux de vouloir "contempler", déjeuner, dîner au sein de notre établissement. C'est aussi avec "fierté" que nous évoquerons, par la suite, la présentation de la continuité de nos ambitions mais cette fois-ci en Thaïlande. En quelque sorte « l'âme » de notre restaurant se poursuivra en Asie. Si vous désirez nous joindre, nos coordonnées sont les suivantes : Email de contact : loicrossignol@yahoo.com Page facebook : http://www.facebook.com/lrossignol Bien à vous. Pachsarun & Loïc *** Rajapreuk Thai restaurant - Paris, closes its doors for the final time on 06-10-12. Rajapreuk first opened its doors in November 2006. Pachsarun & Loïc would like to thank you all for trusting our fine establishment. We appreciate the curiosity and patronage you as our customers have all shown during both lunch and dinner times over the last six years. The door may have closed here in Paris but the spirit of Rajapreuk will continue in Asia. We would ask you to join us for fine fare and more in Thailand. Email address : loicrossignol@yahoo.com Facebook page : http://www.facebook.com/lrossignol Thank you. Pachsarun & Loïc

La façade n'est plus aussi flashie.. elle a été repeinte dans des tons verts plus doux ! Lors de mon passage, la salle était pleine d'habitués. A midi, formule E/P à 16€ ; en entrée, des beignets de crevettes, bons mais un peu gras; en plat, poulet/légumes sautés copieux et bon ; les légumes, plutôt variés ne sont pas gras et sont cuits à point, avec ce côté "croquant" que l'on trouve dans la cuisine asiatique ; en résumé, tout cela est plutôt réussi.

Première fois que nous allions dans ce restaurant. C'est un restaurant intime avec à mon sens 25 places au maximum. Les plats étaient bons, j'ai vraiment apprécié que ceux-ci ne soient pas aseptisés à l'européenne sur le plan des épices. Attention aux personnes sensibles aux piments vous risquez de transpirer, tout comme mon ami, sans pouvoir terminer votre plat.C'était bon et efficace, nous reviendrons.

J'allais au minimum deux fois par an au Rajapreuk. C'était une excellente adresse avec une merveilleuse cuisine inventive et originale, à des prix plus que raisonnables. Depuis tout est un peu rentré dans la norme. Un exemple parmi d'autres : le riz Thaï, qui était généreusement servi dans un ananas, est maintenant servi dans une assiette dans des proportions beaucoup moins généreuses. La cuisine m'a, semble t-il, perdu aussi en saveurs... La dernière fois j'ai cru voir le patron, qui s'occupait de l'accueil, travailler dans la cuisine (?). Bref, même si ça reste tout à fait correct, le Rajapreuk a peut-être perdu la flamme de ses débuts... :(

Nous ne pouvons dire que du bien sur ce lieu. Une cuisine remarquable, un ensemble fabuleux. Foncez et ne réfléchissez pas !

J'y ai déjeuné ce jour, pas de menu rapide ce mois-ci, dommage. J'ai pris à la carte un "Mussaman nua" (boeuf au curry mussaman) avec pâte de curry mussaman, pommes de terre, oignons, tomates, lait de coco, sucre et sauce de poisson (13,50 €) et il était très bon. Et je l'ai accompagné d'un riz thaï sauté (riz sauté aux oeufs frais, carottes râpées, petits pois et mais (3 €): je l'ai trouvé bon, mais sans plus. Les saveurs sont toujours là mais les quantités sont un peu justes, surtout si on a un bon coup de fourchette.

J'y ai déjeuné hier, cadre simple, peu de tables, c'est tout petit, on avait réservé mais ils n'ont eu que deux tables ce midi. Ils proposent un menu "rapide" pour le déjeuner et qui change tous les mois à priori. C'est un E+P à 14,50 € mais avec "choix" unique. Ce mois-ci, en entrée, des cornets d'or aux poulet basilic (du poulet sauté au basilic dans des feuilles de riz frites avec une sauce de soja et d'huitre) : les cornets étaient bons, bien relevés par la sauce qui était très bonne. En plat principal, des fruits de mer sautés à la sauce épicée : des calamars, des crevettes, des moules de Nouvelle Zélande, des pousses de mais, des champignons, des oignons, des poivrons rouges et vert, du basilic doux (?), de la pâte de piment, des feuilles de bergamote avec de la sauce de poisson et d'huitre. Ces fruits de mer étaient excellents avec une très bonne sauce. En accompagnement, on a le choix entre du riz nature ou du riz sauté (avec des légumes pour ce dernier), j'ai choisi le riz sauté qui était très bon. Une très bonne adresse ! Merci à mes camarades de Mmmm! pour me l'avoir fait découvrir. J'y retournerai, les plats à la carte sont tentants.

Un petit resto thai discret. Mieux vaut réserver étant donné la taille du lieu. Accueil à la thai, donc très souriant. Carte classique de la cuisine thaî avec des portions acceptables. Rien à dire.

Une adresse vraiment charmante avec deux chef Thaï en cuisine. Aussi, je comprend les réponses de l'établissement vis à vis de certains commentaires. 9 euros un dessert ! bah oui, c'est normal c'est le plus fameux : "mangue Thaï accompagné de riz gluant sucré", d'ailleurs il est conçu tout à fait différemment que dans d'autres restaurant Thaï (à la vapeur ! un vrai régal). Je peux aussi rajouter que la mangue Thaï c'est la plus onéreuse du marché, soit entre 8€ et j'ai déjà vu jusqu'à 11,50€ kilo ! J'habite à côté par chance par chance. Foncé "tête baissé" par contre c'est dommage c'est vraiment pas grand ! mieux vaut réserver.

Ne manquant ni de bon sens ni de respect pour votre restaurant (!), je me contenterai de signaler que nous avions remarqué des desserts à la carte qui nous faisaient bien envie et qui étaient à... 9€. 21€ par personne, ça vous semble toujours un "manque de respect" pour votre établissement? Je réaffirme par ailleurs que la serveuse avait le livre de réservations ouvert devant elle lorsqu'elle nous a accueilli, et qu'elle n'a donc pas pu "oublier" de nous dire que la table était réservée. A bon entendeur...

Je n'aime pas la polémique stérile c'est pourquoi j'en resterai là. Nous avons affaire à quelqu'un qui n'admet que les éloges et qui semble passer plus de temps à faire la police sur MMMM qu'à tenir la queue de ses casseroles. Sa rapidité (moins de 24heures !) à répondre confirme mon propos : CQFD....

Madame "lapiequichante" on ne comprend pas bien votre humour. Mais ne soyez pas si désobligeante à notre égard s'il vous plaît. Et comme tout restaurateur, lorsqu'une critique n'est pas fondée, nous nous devons de donner des explications. Si nous intervenons c'est aussi pour ne pas laisser de "fausses rumeurs" sur internet, mais de nos jours le respect est difficile. Et notre "attitude" est tout à fait loyale et justifiée. L'équipe Rajapreuk.

J'en reviens et je dirais que pour le prix c'est moyen-moyen et si c'est bon ça ne casse tout de même pas trois pattes à un canard (laqué ou pas laqué lol !) En regardant sur MMMM je m'aperçois que le patron y va d'un roman fleuve après chaque critique qui lui déplaît, et ça moi je trouve ça déplaisant. ça mériterait une cafetière qui fait la gueule, mais soyons sympa une cafetière rose et un carton jaune à cause de cette attitude pénible!

Bonjour, L'équipe Rajapreuk se permet de donner sont commentaire à son propre restaurant Thaïlandais en réponse à "Mél, le 27/10/2009". La personne qui est venu à votre table ne c'est pas déplacé en rapport avec votre prise de commande mais seulement pour vous prévenir que la table était déjà réservée, la serveuse a omis de vous prévenir. Le fait, que l'on vous ai répondu aussi sur le même ton de la "plaisanterie" était aussi de vous faire comprendre que nous avons une salle ne pouvant accueillir une affluence vraiment importante de clients et que surtout le week end (vendredi - samedi) nous avons besoin, comme tout restaurant de faire un certain chiffre. Effectivement vous l'avez bien mentionné votre repas présentait une valeur de 47 euros à quatre (soit 12 euros chacun). Avec un peu de bon sens et de respect pour notre établissement, je suppose qu'il était plus logique pour vous de venir en début de service 19 h 00 ou bien vers 21 h 00 - 21 h 30 mais pas pendant le "rush" : 20 h 00 - 21 h 00. Je vous fais remarquer aussi que nous sommes un restaurant qui ne fonctionne pas en 1er service et 2nd service, pour la simple et bonne raison que l'on ne souhaite pas pousser nos clients à justement quitter leur table précipitamment, ceci dit pour le week-end nous préférons en effet optimiser un minimum notre salle. J'ai tenté de vous l'expliquer ... mais il me semble que vous ne vouliez rien entendre. Désolé pour ce malentendu. L'équipe Rajapreuk.

J'appréciais beaucoup ce resto et l'ai même recommandé à des amis, mais j'ai été très déçue de l'accueil la dernière fois. Nous nous sommes présentés à quatre sans réservation, la serveuse qui avait le livre de réservations devant elle nous a placé à une table sans problème, nous avons passé notre commande (2 salades, 2 plats, 2 riz, une bière et une carafe d'eau), et à ce moment là, une autre personne (le propriétaire?) s'est présentée pour nous dire qu'il y avait une réservation sur cette table une heure plus tard, et qu'il fallait donc que nous ayons fini de manger au plus tard dans une haure. Étonnés mais prêts à être conciliants, nous lui demandons sur le ton de la plaisanterie si nous aurions alors droit à une petite ristourne, et il nous répond: Ah, normalement on le fait, mais comme là vous n'avez pris que deux salades et deux plats, ça va pas être possible. En clair, parce que notre commande ne leur semblait pas assez importante, d'un seul coup la table est devenue indisponible... A éviter donc, si vous n'avez pas une grosse fin ou un gros budget...

En effet ce restaurant thaï est génial, merveilleuse cuisine faite après commande, je suis ravi de connaître cet endroit ! Merci pour vos commentaires ! Pas onéreux, bien garni, que demander de plus ? Merci.

S'il est vrai qu'il peut faire un peu chaud en salle, j'avoue avoir été enchanté par le restaurant. Il fait partie de ces rares restaurants que je recommande à des amis, sachant que l'on ne peut pas être déçu par cet endroit. La cuisine est fine et savoureuse, le service juste comme il faut pas trop présent mais on ne doit pas se battre pour une carafe. Les portions sont généreuses j'ai tout fini et suis ressorti sans avoir faim, et rien ne me pesait.

Un très bon Thailandais. Une carte avec beaucoup de choix, des plats copieux et raffinés, les ingrédients sont bons et les plus fins ne sont pas économisés. Le tout bien présenté et servi avec le sourire, bref, à faire et refaire.

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