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La Table du Lancaster
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Faisons court, une des meilleures tables testées par ma pomme. Tout est maitrisé, de l'amuse bouche aux mignardises, champagne et vin épatants, assiettes aussi belles que savoureuses, des choses étonnantes (mezzaluna de potimaron et truffes à se relever la nuit), des cuissons de poissons parfaites, des sauces légères et gouteuses... des garçons charmants et souriants dans une salle feutrée et calme où l'on se sent bien. Un must, un incontournable.
Anne, le 08/01/2010 [ 117 commentaires sur le site depuis le 08/08/2005 ]
3 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ cacher ]
Faute de pouvoir aller à Roanne goûter la cuisine de Michel Troisgros, faites vous plasir et allez donc à La Table du Lancaster pour avoir un aperçu de ce qu'il peut faire. La salle est petite mais je trouve que c'est plutôt une bonne chose, avec une déco moderne et zen. La cuisine est inventive sans tomber dans le ridicule. Les produits sont goûteux. Le personel est très agréable.
Epicurien, le 23/01/2008 [ 17 commentaires sur le site depuis le 28/07/2006 ]
Le jardin est petit mais superbe. Y dîner un soir d'été, c'est vraiment agréable. Le personnel est sans reproches, la cuisine inventive, très légère et on retrouve les vrais goûts des légumes et des fruits. Du vrai gastronomique, qui assure sans triche (certaines sauces ou condiments font passer bien des choses !). J'y ai passé un moment d'exception, et je ne regrette pas mes sous.
Marie-France, le 17/08/2007 [ 5 commentaires sur le site depuis le 17/08/2007 ]
Déco très tristounette, pour moi et zen pour la Motarde, personnel affable. Dans le menu dégustation au sens propre du terme by Michel Troisgros, j'y ai réellement apprécié deux produits : une coquille St Jacques, hélas, il n'y en avait qu'une, mais cuite à perfection et du poulet de l'excellente race "coucou" goûteux et fondant à souhait accompagné de délicieuses carottes multicolores.
Le Motard, le 15/02/2007 [ 1354 commentaires sur le site depuis le 14/06/2005 ]
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