Mmmm !!!
Palais Royal

J'ai redécouvert ce restaurant, honnête quelques années plus tôt, une triste soirée d'hiver ; un des pires Chinois que j'ai testés : travers grillés, en fait des bouts de cartilage bouillis, passés dans l'huile, à peine assaisonnés. Soupe aux fruits de mer : infâme lavasse translucide, avec deux crevettes insipides et quelques résidus de légumes mal cuits. La présence notable de glutamate échoue à lui donner du goût. Enfin, des sèches sautées caoutchouteuses, aussi fades que le reste. Amateurisme du service, ingrédients de très mauvaise qualité et cuisinier incompétent : voilà pourquoi le restau était totalement vide à 20h30 un samedi soir !

curval, le 04/02/2007 [ 167 commentaires sur le site depuis le 26/11/2005 ]