Mmmm !!!
Porter's

Curieusement omis par le Routard, ce restaurant présente le meilleur rapport qualité/prix de ce quartier (Covent Garden) qui attend le naïf touriste étranger avec un fusil. À déconseiller totalement aux Français qui n'ont que mépris pour la gastronomie anglaise, mais les autres se régaleront d'une tourte au boeuf et aux champignons ("steak and mushroom pie") à la Guinness (au feuilleté d'un gonflé et d'un croustillant parfaits) servi avec de magnifiques petites pommes vapeur (on a le choix de la garniture, mais c'est ce que je recommande suite à de nombreuses visites) (onze livres en 2006) arrosée naturellement du même breuvage (trois livres la pinte). Laisser les vins de côté : c'est évidemmement de la bière qu'il faut boire avec les plats traditionnels britanniques (sauf le porto avec le stilton). Les entrées sont sans intérêt réel (sauf la soupe à l'aiglefin fumé - appelé "haddock" en anglais), mais on pourra se laisser tenter par un Trifle ou un Summer Pudding (quatre livres en 2006) en dessert, à moins qu'on ne se contente d'un Irish Coffee (même tarif) après la copieuse tourte. Le restaurant ne désemplit pas, mais il y a une rotation rapide (bien qu'on ne mette pas la pression sur vous quand vous êtes en train de manger) et les (toujours souriantes) serveuses de l'accueil ne font jamais attendre très longtemps les clients avant de les placer.
Décor très chaleureux - bois blond dominant. Ambiance très animée - tous âges confondus. Tenue sans formalité. Recommandé sans aucune réserve après de multiples visites (toujours le soir). La zone "non fumeurs" est actuellement très restreinte, mais la loi va obliger tout le restaurant à passer "non fumeur" en 2007, pour le plus grand plaisir des gastronomes de l'endroit, qui ne savaient comment concilier le délicat fumet de l'aiglefin avec la nauséabonde fumée de cigare. Site très complet sur les différentes formules et les tarifs : (http://www.porters.uk.com/)

A. Capet, le 28/12/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]