Mmmm !!!
Café Papon

Leur travail a amené Fabien et Patricia dans la capitale helvète. Dans un magnifique bâtiment centenaire de la vieille ville, ils se sont régalés de foie gras, d'une verrine de queue de boeuf, d'un cabillaud rôti et d'une côte de veau au citron confit. Une belle cuisine simple et goûteuse. Ajoutons que le service est exceptionnellement efficace et gentil. Deux exemples : chaque plat est expliqué en détail, et le maître d'hôtel demande si tous les ingrédients conviennent de façon à adapter si nécessaire la recette ; Fabien et Patricia ont souhaité boire un vin de la région, et comme leur ignorance leur rendait le choix difficile, il leur a été offert de les goûter avant de se décider. Chapeau ! Ils n'auraient jamais cru le dire, mais si : vive Papon !

Fabien&Patricia, le 30/11/2006 [ 38 commentaires sur le site depuis le 10/12/2005 ]