Mmmm !!!
Le Central Saint-Honoré

Je suis allé dans ce resto sur les conseils de MMMM. Je n'ai pas été déçu. On mange effectivement de la bonne cuisine traditionnelle et originale à la fois. Il ne faut pas se fier au cadre, qui est assez kitch en effet ;o) . Le prix n'est pas excessif (menus à 79 Frs ou 119 Frs). Et puis le quartier est vraiment super sympa (à coté du marché St Honoré et pas loin du Louvre)

Vincent Remon, le 06/08/2001 [ 10 commentaires sur le site depuis le 25/07/2000 ]

Mmmm... je dois avouer que ce resto est une bonne surprise. Appelé à le fréquenter pour des besoins professionnels, j'ai pû y manger trois jours de suite et franchement, je ne le regrette pas.

On mange au rez-de-chaussée ou à l'étage, tapissé d'affiches de films (des classiques mais aussi des navets, comme « X-Files, le film », mais bon... cette faute de goût est vite rattrapée par la cuisine du chef).

Le menu était malheureusement imposé (et oui, payé par la boîte :-)) mais la cuisine du resto est suffisament inventive pour qu'on ne s'en rende pas compte (une choucroute au poisson, ou Irlandaise, par ex.). Les ingrédients de base sont bien choisis et un soupçon d'épices bien dosées ajoute un peu de piment à l'affaire. Côté dessert, c'est parfait également (à la mention de « tarte aux pommes », j'imaginais une pauvre chose industrielle sans goût, mais non, je les soupçonne de faire eux-même une partie de leurs patisseries ou de passer par un traiteur artisanal).

En plus, le personnel est sympathique et efficace, bref un resto que je recommande chaudement et qui mérite un petit détour.

Benjamin Drieu, le 18/12/2000 [ 77 commentaires sur le site depuis le 22/09/1999 ]