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Suite à mon repas de midi je laisse (relaisse) un commentaire sur "the bon plan" de la ville rose. J'ai "remangé" une échine de porc gratinée au comté qui a redéchiré mes papilles (la purée aussi elle a déchiré mes papilles : cette purée qui vous rappelle celle que vous mangez chez mamie en faisant le petit volcan pour faire passer la sauce à travers des trous que vous avez fait avec le cure dent, vous voyez de quoi je parle . En entrée une pissaladière de rougets avec une confiture d'oignons énormeeeeeeeeeeee . Tout simplement excellent.
battsport, le 26/03/2007 [ 4 commentaires sur le site depuis le 03/06/2006 ]
Clafoutis à l'ancienne à l'andouillette et pommes de terre (énorme), échine de porc gratinée au Comté (fabuleux, avec une polenta sous forme de frite, mamma mia), clafoutis aux pêches et abricots du "jardin à maman" (dixit la "cuistote"), un petit fromage blanc de fou pour mon acolyte à l'oeil au beurre noir (non, ce n'est pas la cuisinière, je vous rassure). Un decor qui te met zen après une matinée de boulot, une chef très sympa qui a la joie de vivre du sud-ouest. En gros le produit est roi et cuisiné de manière à ce qu'il te mette à l'envers. Allez y foncez, c'est énorme. PS : on aurait eu le temps, on aurait mangé tous les plats de la carte.
battsport, le 03/10/2006 [ 4 commentaires sur le site depuis le 03/06/2006 ]
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