Mmmm !!! Le Bistrot sur le Quai

Où ? 68 boulevard F. Moureaux / 14360 Trouville sur Mer 02 31 81 28 85 Comment ? Brasserie Entre 20 et 50 places vivante De 20 à 30€

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Une choucroute de la mer avec du choux type boîte de conserve William Saurin et des filets de poissons de basse catégorie, plein d'arêtes, et surtout archi-cuits et tout secs, une sauce pas bonne du tout... Je n'ai même pas fini mon assiette, c'est très rare pour moi... La table à côté de nous évoquait le saumon fumé pas bon du tout... Et nos voisins, en entendant notre avis, évoquaient que les noix de Saint Jacques étaient bien sèches aussi et que le fondant au chocolat était glacé au centre... Serait-ce du surgelé ? Ce n'est pas un restaurant et ce n'est pas un cuisinier non plus ! En plus, il est précisé sur leur façade "spécialités de poissons "... Il faudrait vraiment réglementer la profession, la semaine dernière, le "dit restaurateur" devait être plombier, et demain, il sera chauffeur-livreur... Mais comment reconnaître un vrai restaurateur, difficile... Il est temps d'exiger un diplôme professionnel ou bien un label à l'entrée des restaurants...

Perrinnette, le 03/02/2009 [ 1^er commentaire sur le site ]

Ce restaurant est exceptionnel car la cuisine est délicieuse. Vous avez des entrées exquises ainsi que les plats principaux (viandes, poissons et fruits de mer) c'est l'endroit pour manger une bonne soupe de poisson faite maison. Tous les produits sont très frais ainsi que les desserts qui sont aussi faits maison. Les patrons sont très accueillant envers toute la clientèle. le personnel est très aimable est souriant (serveur(se) ainsi que la cuisine). N'hésitez pas à aller dans ce beau restaurant.

bistrot, le 30/01/2009 [ 1^er commentaire sur le site ]

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