Mmmm !!!
Yen

Personnel essentiellement japonais. Spécialiste des sobas. Authentique. Carte variée. Luxueux. Budget: 30-60 euros voire plus...

totoro_sylvain, le 27/11/2007 [ 7 commentaires sur le site depuis le 17/03/2007 ]

La formule à 30€ est un bon moment gustatif.

Le Motard, le 23/06/2007 [ 1354 commentaires sur le site depuis le 14/06/2005 ]

Ah voilà du Japonais et du vrai Japonais. C'est goûteux et beau. C'est raffiné, c'est ZEN. Et alors voir la préparation des Soba c'est du grand art comme savent le faire les Japonais. Une leçon de beauté. Plus cher, certes, mais tellement mieux.

Joséphine, le 28/04/2007 [ 2 commentaires sur le site depuis le 28/04/2007 ]

J'y suis retournée le mois dernier. Ils ne font plus de "Inaka-soba" : dommage !!! En revanche la carte est renouvellée, les desserts franco-japonais (genre éclair au thé vert, etc.), tout comme le sorbet à L'Umé-shu sont déments ! Restau plus cher, mais beaucoup plus classe et varié que la rue Sainte Anne.

Mayita, le 02/04/2007 [ 63 commentaires sur le site depuis le 11/09/2006 ]

Le restaurant est très bon, la déco et l'athmosphère sympa (surtout à l'étage). Les Ten soba sont bons, les tempuras sont aériens... Il y a 2 ans, il s'agissait du seul restaurant en Europe qui préparait ses propres SOBA (fines pâtes de sarazin) sur le lieu même du restaurant. Ceci dit, pour le voir, il vaut mieux arriver avant 19h00. C'est le seul endroit à Paris où j'ai pu trouver des inakasoba. Le restaurant propose également un menu dégustation, assez original, mais que je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter (assez cher, le menu). Seule ombre au tableau : le restau n'est pas donné (de mémoire, soba nature 9 €, Ten soba 23€), mais bon... une petite folie de temps en temps...

Mayita, le 16/09/2006 [ 63 commentaires sur le site depuis le 11/09/2006 ]