Mmmm !!!
La Table d'Hôtes

La carte unique propose un voyage gastronomique à la fois inédit, intéressant et très agréable. les petites mises en bouche ne laissent pas augurer que l'on parviendra à satiété au terme du repas et pourtant ! les assiettes sont belles ; tout est très frais et cuit à point ; un service un peu guindé, mais bon ce n'est pas trop grave.

lefevres, le 06/04/2008 [ 3 commentaires sur le site depuis le 06/04/2008 ]

Jamais phrase "laissez-vous guider du début à la fin de votre repas" n'a été aussi juste. Dès que vous entrez, le sourire radieux de Mme Guillemette vous ouvre l'appétit. De l'apéritif au café, une farandole de mets et de couleurs valsent sur la table. Il n'y a pas de carte, juste un menu unique (qui change selon le marché du jour). Ce dimanche du 30 juillet le menu était composé d'une soupe de melon froide à la menthe - d'un émiétté de joue de boeuf émulsion de concombre - canard en 3 façons : foie gras aux pistaches ; croquant de confit ; magret au curry - un trou normand avec pomme chaude, pomme froide, sorbet à la pomme (maison)- carrelet de côte ; tuiles au thym et couteaux farcis (à tomber par terre...), fromages normands - petits tigres au chocolat, mousse fraise et tuile à l'orange - puis dans des petits verres du fondant de chocolat et de la gelée à la fraise tagada (génial). Nous avions accompagné le tout d'un Bourgogne et fini par un traditionnel café, servi dans des tasses dont les dames apprécieront l'originalité. Toutefois je tiens à préciser que tous ces mets sont servis dans des petites coupelles en porcelaine ou verres très originaux que mes amis ont défini "dinette de Barbie", mais je peux vous assurer que vous aurez du mal à aller jusqu'au bout. La note était très correcte puisque pour 42 €/personne nous avions pris apéritifs, vin, cafés et que tout était vraiment exquis. Ce restaurant n'est ouvert que depuis 1 an et demi

Monik, le 12/08/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]