Mmmm !!!
Le Clos des Cyprès

Ah quelle belle soirée nous avons passée là-bas ! (c'était en juillet 2005, mais vieux motard que jamais). Bon le cadre est sobre : une gentille maison individuelle sur un grand terrain avec piscine, on se croirait plus chez des amis que dans un restaurant... certes, il n'y a pas foule (un couple et nous) mais ça va sans doute favoriser les échanges (d'idées, bien sûr !). Dîner en terrasse, face au jardin. La gentille maîtresse de maison nous apporte la carte, nous précise qu'il peut manquer certains plats et nous conseille vivement les spécialités de la maison... Traduction : ben heu ! en fait, on peut vous faire un filet de taureau, mon mari les réussit très bien ! Ok, va pour le taureau... Et c'est vrai qu'il les réussit bien, le bougre ! C'est tout simplement excellent ! Et la viande est d'une qualité incroyable... Là-dessus, un vin du coin... un régal. L'atmosphère déjà très détendue devient franchement conviviale. On entame une discussion gastronomique avec la table voisine qui va nous conduire jusqu'à pas d'heure, après avoir été invités par le chef et son épouse à visiter la cuisine et la cave... Ils sont jeunes, ils sont beaux et en plus ils sont super sympas ! Elle en salle, lui en cuisine... personne d'autre. Ils ont choisi leur vie comme ça pour être heureux, et il la partage... Merci mille fois

Alain Boursier, le 07/08/2006 [ 66 commentaires sur le site depuis le 05/08/2006 ]