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Suis allé au restaurant L'Ambroisie en Mars 2011. Un travail des saveurs vraiment réussi, un décor tout en charme et un service professionnel à la hauteur d'un triple étoilé. C'était avec Ledoyen, les seuls deux triple étoilés de la capitale que je n'avais pas encore essayé. Mais là, le constat est simple: c'est la meilleure de tous les triple étoilés Parisiens. Vous pouvez consulter ma critique détaillée en textes et photos ici: http://tinyurl.com/3sac759
S Lloyd, le 01/05/2011 [ 1er commentaire sur le site ]
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