Mmmm !!!
Le vietnam

Je vais au Vietnam depuis 9 ans maintenant et je ne m'en lasse pas. A force, les habitués se sentent presque comme de la famille et on se sent bien en plus de se régaler. Je conseille les salades vietnamiennes qui ont une sauce "magique" dont la recette doit être gardée dans un coffre dont la clef est au fond de la forêt de bambous...

tanba, le 27/10/2005 [ 1^er commentaire sur le site ]

Et encore un !! Très très bon restaurant vietnamien. Le patron est d'une gentillesse infinie et on y mange divinement bien. On est chouchouté du début à la fin sans pour autant être agressé. Ce soir là nous avons pris une fondue Vietnamienne !! Première expérience en ce genre : il s'agit donc d'une fondue avec comme ingrédients de la viande, des crevettes et des calmars. Dans son assiette, on se prépare soi-même une galette de riz avec de la salade, des carottes, de l'ananas, du vermicelle. Puis on sort de la fondue la viande ou le poisson et on le rajoute dans la galette. On roule le tout afin d'obtenir l'aspect d'un rouleau de printemps et on peut le manger avec une sauce à Nems. Le principe est génial : on fait sa propre cuisine !! Pour le coup on ne mange pas trop et c'est largement suffisant comme plat unique. Essayez c'est vraiment très amusant. Les plats ne sont pas trop cher en général et on s'en tire pour 90 Frs par personne... Un conseil : il faut réserver (la place et la fondue) à l'avance. Je recommande vivement !!

Damien Dischamps, le 06/11/2000 [ 80 commentaires sur le site depuis le 08/10/1999 ]