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Un cadre de châtelain pour un intérieur magnifique et un tantinet chargé. Déco très bourgeoise et des sièges d'époque très confortables. Du côté de l'assiette une belle cuisine mêlant terroir et finesse gastronomique. Un maître d'hotel dynamique et convivial. Emotion autour d'un omble chevalier divin... Un joli et riche plateau de fromage qui vogue entre la picardie et le ch'nord. A essayer en automne ou des promesses de poelées de champignons m'ont dit que j'y retournerai...
docadn, le 15/07/2006 [ 224 commentaires sur le site depuis le 26/02/2006 ]
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