Mmmm !!!
La Table d'Escurolles

Restau ouvert depuis 3 ans. Le patron était responsable de la branche plats cuisinés d'allier volaille juste à côté. Il a fait un restau en faisant sa cuisine et la salle dans les garages de sa maison, il fait tout, tout seul c'est écrit sur les tables, si on est préssé ce n'est pas le bon endroit. Mais l'homme est un passionné, ce qu'il fait est bon, même très bon, un foie gras au torchon avec un chutney maison. Il ne cuisine que les volailles et les poissons (sur ce que j'ai vu). La cuisine donne sur la salle si quelqu'un veut passer un moment convivial, car il vient parler avec les clients, au service et à la cuisine. C'est un rapport qualité prix exceptionnel, de 15 € pour le menu du jour, 24 ou 26 pour 2 plats et 30/32 pour 3 plats. La carte est limitée mais changée très souvent. L'adresse ne fait pas de pub cela ne marche qu'avec le bouche à oreille . Un endroit à découvrir, une fois à l'intérieur l'ancien garage est très bien aménagé.

pascal gaucher, le 13/07/2006 [ 2 commentaires sur le site depuis le 11/07/2006 ]