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Le Palanquin
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Des saveurs délicates et parfumées, une ambiance familiale et décontractée. et en plus des prix doux ! Allez y les yeux fermés c'est un véritable voyage, vos papilles seront agréablement surprises c est une certitude. Une super adresse, ne pas faire attention au caractère parfois surprenant du jeune homme en salle qui peut être un peu sec et cassant alors qu'au fond on voit bien que c'est un gentil
darioule, le 19/04/2010 [ 2 commentaires sur le site depuis le 19/04/2010 ]
3 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ cacher ]
Un petit resto très sympa dans le 17e. Décor intime. Plats vietnamiens typiques de très bonne qualité. Service discret et sympathique.
Piotr, le 13/03/2008 [ 2 commentaires sur le site depuis le 12/03/2008 ]
Des saveurs étonnantes et délicieuses. Le service est super sympa, tant mieux car l'endroit est minuscule. Une adresse à recommander lorsqu'on habite le quartier.
Laurent, le 24/07/2006 [ 1er commentaire sur le site ]
"Le Palanquin" Discrètement situé sur une petite place derrière la FNAC des Ternes, le Palanquin offre en famille des saveurs authentiques vietnamiennes. La carte est à l'image de la salle : réduite, courte, simple et elle ne propose que ce que la Maman sait préparer en cuisine, avec en plus des spécialités différentes chaque semaine. La cuisine : d'une subtile simplicité qui botte le derrière de la bande des "porokaramel" et des "poulaibazilik" qui se prostituent en 24 pages et 135 plats numérotés dans les restaurants "sino-vietnamo-thailando-et le reste de la péninsule". Soupes délicieuses et parfumées (la Saigonaise, toute une poésie qui passe en ao dai à bicyclette, mais je m'égare !), plats délicatement troussés . Desserts insignifiants, autant prendre un thé au jasmin, plus agréable pour terminer le repas.
En salle, le frère et la sœur savent plaisanter avec une clientèle d'habitués, mais faire également preuve d'une discrétion et d'une retenue toute asiatique. Esprits chagrins s'abstenir tout de même : A une table d'adolescents venus de l'immeuble d'en face, le frère de demander, hilare, s'ils comptent manger plus proprement que la dernière fois. De qualifier l'entrée de la semaine de "plat pour nana" car trop sucré à son goût, pendant que sa sœur le fusille du regard. Ou bien d'annoncer à toute la salle après que les pompiers aient, ce soir là, emmené un type qui avait un malaise : "je vous rassure, il n'avait encore rien avalé !". ... Le tout pour moins de 30 euros par personne, boissons comprises. Réservation fortement conseillée, c'est souvent plein.
Geoffroy, le 04/07/2006 [ 4 commentaires sur le site depuis le 04/07/2006 ]
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