Mmmm !!!
La Grange de la Vallée

Cela fait près de 20 ans que je fréquente régulièrement ce restaurant (au moins 2 fois par mois...), et je n'ai jamais été déçu par la cuisine de Patrick Michaud ! Le menu du midi à 16 € est franchement (et objectivement) imbattable, question rapport qualité-prix. Et en plus c'est vraiment très bon. Tous les amis à qui j'ai fait connaître cet endroit y retournent à présent très souvent. Pour moi, il s'agit là de l'une des meilleures tables de l'Essonne, incontestablement... Je vous défie de trouver meilleur à ce prix (Cela fait des années que je cherche un équivalent, mais en vain, car à ce niveau de qualité, tout est bien entendu plus cher...) En conclusion, allez-y, ça vaut vraiment le coup !

Patrice, le 03/12/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Je suis bien d'accord avec tout le monde pour la qualité des plats et le bon rapport qualité prix, mais pas d'accord avec ROM1, quant à la qualité du service et de l'accueil. Camille a raison : le serveur, pourtant présent depuis fort longtemps, (c'est donc un resto que je connais bien) n'est aimable et accueillant qu'avec les personnes qu'il connaît bien (les habitués du midi par exemple). IL est effectivement fort désagréable et imbu de sa personne avec les gens de passage, qui ne commanderaient pas, par exemple, un menu complet . Donc accueil à revoir, mais très bonne table à conseiller .

laurence C., le 08/11/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Je crois que Mr Camille se trompe lourdement sur ce restaurant et je le pardonne volontiers. Cependant, on ne peut pas écrire tout et n'importe quoi. J'ajouterai que la dernière phrase est proprement scandaleuse : connaissant bien la maison et la famille du chef, je peux vous dire qu'il fait passer sans aucun doute la qualité du service avant le chiffre d'affaire. Evidemment, si l'on ne veut pas attendre et payer moins cher (il faut pas aller beaucoup au resto pour trouver que 26 euros c'est cher, mais bon passons), je conseillerais plutôt de descendre de catégorie de restaurant. Non, vraiment c'est un restaurant à l'ambiance familiale et conviviale où l'on passe un bon repas traditionnel, simple mais de qualité.

rom1, le 06/07/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Si vraiment comme Mr Camille le dit (grosse critique sur un peu tout), il faudrait lui rappeler le vrai goût de la mayonnaise ; comment peut-on tenir un établissement pendant plus de 25 ans et devenir un resto de référence pour toute la region . Bien sûr c'est un peu long, mais tout le monde le sait. Peut être est il tombé sur un mauvais jour ; je conseille à Mr Camille (qui parait il est fin gourmet) de refaire un petit tour vers ce restaurant.....

philippe restaurateur à Nouméa, le 23/08/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Le rapport qualité/prix vaut quand même le détour, la carte est certes sobre, mais c'est une bonne cuisine, je n'ai juqu'à maintenant pas été deçu (ni mes amis).Il est vrai qu'il faut savoir attendre et prendre son temps, mais ayant connu bien pire je ne leur en ai jamais tenu rigueur. Les plats sont bien servis, l'assiette bien pleine, la qualité cullinaire est quand même tres bonne et je suis assez surpris du commentaire precedent mentionnant de la mayonnaise "industrielle" car je n'y ai jamais eu droit! Bref, je pense que c'est une adresse à connaitre, à tester et à adopter.

Laurent, le 28/07/2006 [ 2 commentaires sur le site depuis le 28/07/2006 ]

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La Grange de la Vallée est un restaurant visiblement familial qui propose des mets traditionnels qui se veulent raffinés, et sont spécialisés dans le foie gras et le gibier. La carte est assez courte et ne change pas régulièrement, les menus complets varient entre 16 et 26€ sans les boissons (les prix augmentent le week-end). Le restaurant est très vite complet, je m'attendais donc à une perle méconnue, mais j'ai malheureusement dû me raviser. Le décor façon "relais des chasseurs" est très kitsch mais je le pardonnerais volontiers si la qualité était ailleurs. Le contenu des assiettes est variable, allant du bon (saumon gratiné au champagne, magret de canart au poivre vert) au vraiment médiocre (terrine de poissons fade noyée sous de la mayonnaise industrielle). Même si le rapport qualité/prix n'est pas toujours satisfaisant lorsqu'on choisit "au hasard", j'imagine qu'en connaissant tous les plats il y a moyen de se concocter un bon menu.
En revanche rien ne peut rattraper l'accueil. Le service est réellement guindé, ce qui est assez incongru dans ce type de restaurant, et celà accentue la sensation de malaise créé par la salle sombre décorée d'animaux empaillés. Le serveur est devenu à la limite du désagréable quand on lui a annoncé qu'on ne buvait pas de vin et il a été bien difficile après cela d'obtenir de l'eau. Sans compter que nous sommes arrivés à 19h30 à table, et que notre dessert a été servi à 22h30, alors que le nombre de couverts n'est pas astronomique. La faute vient probablement du fait qu'ils manquent de personnel, mais vu les prix pratiqués j'estime qu'ils pourraient bien se fendre d'un ou deux employés supplémentaires. En résumé j'ai bien l'impression que ce restaurant se préoccupe plus de son chiffre d'affaire que de la satisfaction du client.

Camille, le 22/06/2006 [ 44 commentaires sur le site depuis le 11/02/2006 ]