Goumard

Ben c'était bien nul ! La carte est sans intérêt, excessivement chère et sans recherche. la carte des vins est à se foutre de la gueule du monde quant aux tarifs. le fumoir en revanche est superbe, bien pensé et agréable. si vous voulez vous marrer, le sommelier n'y connait rien en vin, ce qui est un comble ! en revanche il a plein d'assurance à raconter des conneries sur des vins qu'il n'a surement jamais gouté et encore moins appris... Chapeau au maitre de maison en revanche qui officie a merveille dans sa salle de restaurant bien décorée mais trop bruyante.

J'ai fréquenté ce restaurant à plusieurs reprises il y a quelques années et c'était un vrai plaisir. De retour il y a quelques jours, ça a été une réelle déception. Fini le service attentif sans être envahissant, les plats raffinés, mais copieux, le cadre intime et calme. Aujourd'hui, on peut profiter de la conversation des voisins, le service est aussi efficace et sympathique que celui d'une brasserie (ce n'est pas un compliment de mon point de vue), les plats sont corrects, mais en portion régime. Et tout ça pour un prix qui n'a pas baissé par rapport à l'ancienne version... En conclusion : cuisine assez quelconque, prix élevés, cadre et service décevants. Vous pouvez passer votre chemin.

Désolé de venir rompre cette série de bonnes impressions; mais si il n'y a effectivement rien à redire sur la fraîcheur des produits, le service ce soir là n'a pas été à la hauteur (oublis d'assiettes, des produits commandés, temps très long entre les plats...), les entrées étaient plutôt de portion congrue et la sole flottait dans une mer de beurre... Bref ce soir là pas terrible du tout. Par contre endroit intéressant pour son fumoir pour les amateurs de cigares (mais avec un aération laissant à désirer).

Rien à critiquer. Déco, service, qualité des plats. Bref un régal. Au menu, chair de tourteau mayonnaise et feuille de laitue, homard rôti entier au celeri, moelleux praliné au citron en dessert. Fraîcheur des produits incontestable. Une carte des vins riche ainsi que celle des digestifs ! Une soirée impeccable.

Très beau décor, très beaux plateaux de fuits de mer, carte originale (mousse au chocolat recuite au four et glace à la réglisse ...) Le service est plus cosy le soir que le midi où le nombre de clients est plus important. Un moment agréable à réitérer

Belle adresse à conseiller aux amateurs de poissons. Superbe facade art-déco, interieur élégant. L'accueil est pro et aimable ainsi que le service. Quant aux plats, rien à redire. Tout est cuit avec justesse et précision. Des entrées aux desserts, mes deux visites m'ont laissé un agréable souvenir. Vu le quartier, vous n'échapperez pas aux touristes durant le week end, alors mieux vaut y aller en milieu de semaine. Je trouve aussi que cette adresse est meilleure que Le Divellec, autre spécialiste du poisson à Paris. Cependant, Le Divellec sera à revisiter une fois ses travaux terminés.

Epicurien, le 14/08/2006 [ 17 commentaires sur le site depuis le 28/07/2006 ]

Un excellent restaurant ! Très cher (pas moins de 100€ par personne pour entrée plat dessert et un peu de pif), mais quelle maestria dans le travail de cuisine. Très poisson, c'est à mon goût bien mieux que le Divellec, autre star du domaine de la mer. L'accueil est pro, les serveurs présents mais pas gênants. Tout est bon ! Nous étions 8 à nous extasier devant nos plats. Les desserts sont vraiment top. Mais il faut casser sa tirelire et ne pas s'attendre à une ambiance délirante. Bar pour "apéroter" très cosy.

ARNY, le 21/04/2006 [ 126 commentaires sur le site depuis le 06/12/2005 ]

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