Mmmm !!!
La cave est Restaurant

Alors, commençons par le moins bon... Je ne suis allé qu'une seule fois manger là-bas, j'ai trouvé la cuisine correcte mais les prix vraiment injustifiés. A re-tester donc... Les vins... Côté caviste, les vins sont vraiment bien choisis, il n'y a pas un choix phénoménal mais un vrai parti-pris dans la sélection : la part belle est faite aux classiques et étoiles montantes de la Loire (Reynouard, Sanzay, Chidaine...), aux vins naturels du Beaujolais (Foillard, Métras, Descombes...), aux nouvelles stars du Rhône et du sud (Chardon, Conte des Floris, Mourgues du Grès...), mais aussi quelques classiques de la Bourgogne, du Bordelais ou du Sud-Ouest. Les marges ne pas exhorbitantes, dans la moyenne des cavistes parisiens. Bref vous l'aurez compris, je suis fan. Le Nicolas à deux pas est bien ridicule, en comparaison... Mais alors, pourquoi ne pas vendre les vins au même prix côté restau ?! Avec le même choix ?! Ça allègerait la note un peu salée, et tout le monde serait content !

Jean-Mouloud, le 25/12/2008 [ 2 commentaires sur le site depuis le 25/12/2008 ]

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Fabien & Patricia ont testé deux fois ce restaurant pour ne pas se fier à une première impression. Erreur fatale, c'était la bonne. Certes les vins sont très bons, mais la cuisine s'est révélé à chaque fois être sans grand intérêt. L'accueil est correct sans plus, et le rapport qualité/prix loin d'être excellent. Il y a d'autres excellent choix à quelques pas de cet endroit...

Fabien&Patricia, le 16/10/2008 [ 38 commentaires sur le site depuis le 10/12/2005 ]

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C'est par recommandation que j'ai découvert ce resto !! Effectivement la cave est sympathique, on passe devant la cuisine et le chef Grégory, nous accueille avec plaisir et plein d'enthousiasme !! Nous sommes donc les bienvenus, et ça, c'est canon !! Un bon moment en perspective. C'est vrai le moment fut super, les vins mega bien conseillés par notre ami Marco, la cuisine aux petits oignons du chef est vraiment originale. Je recommande donc ce petit bistrot à Tout le Monde !!! Pour les prix comptez une quarantaine d'euros tout compris. Bon je vous laisse, j'y retourne !!!!

Francis, le 17/09/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

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C'est en voisin impatient que nous nous sommes rendus ce soir dans ce soi-disant repaire de bobo (pour reprendre certains commentaires aperçus un peu plus bas). Une fois la porte poussée, on jette un p'tit coup d'oeil furtif sur les bouteilles de la boutique et arrivons dans une petite salle agréablement décorée et éclairée... Le temps de commander un verre de Crozes-Hermitage de Laurent Combier et on découvre une carte, petite mais qui attire l'oeil. Le responsable prend le temps, à chaque table, de bien expliquer les plats et surtout commente avec passion l'ardoise des vins (pertinente) qui regorge de petits producteurs. On a suivi ses conseils et bu un excellent Côtes du Rhône du domaine de Gramenon 2005 : une bonne découverte qui figure maintenant dans mon carnet d'adresses !
Histoire de faire passer le vin, le fois gras poêlé et sa nonette sont arrivés : un vrai délice sucré-salé-boisé qui vous ouvre les papilles. Ma chérie s'est mise en bouche avec le triptyque Italien avec ses saveurs simples et bien marquées... un seul petit reproche sur le risotto un poil "trop sage" à mon goût. Puis sont arrivés le tournedos Rossini (revisité) ainsi que le veau aux noisettes et ses petits légumes croquants à souhait, rien à dire, les deux plats sont cuits à la perfection, c'est joli à voir, créatif et excellent. Etant souvent déçus par les desserts dans la plupart des maisons, nous avons été agréablement surpris par ceux de la Cave est Restaurant : un fondant à la pâte d'amande et un crumble figue/spéculoos. J'ajoute à celà une baguette remarquable qui donne encore plus de relief à cette maison et vous comprendrez aisément pourquoi ce resto est mon coup de coeur du moment ! Bon, ce n'est pas donné il est vrai, mais comme nous ne sommes que des bourgeois-bohême l'argent n'est donc pas un problème (calmez vous, je plaisante !)
Tiens, si le responsable de l'établissement tombe sur ce commentaire : un p'tit truc à grignoter avec l'apéro serait un "plus" non négligeable ! Voilà, la soirée fut bonne dans cette salle tranquillement animée, peuplée de gens juste contents d'être là... sûrement gourmets et épicuriens avant d'être bobo (et j'en remets une couche) Bref, voici une bonne adresse que je vous conseille !

ZAGANELLI YANN, le 29/11/2007 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]

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Que dire!? Un tel restaurant caché derrière une vieille boutique de vin! Impensable! Enfin un resto sympa, branché, convivial où l'on se sent chez soi. La cuisine rien à dire, les prix se justifient. A recommander les yeux fermés, le service est simple, discret et en plus nous sommes « les bienvenues » disent-ils avec le sourire. Pensez à réserver, les places sont limitées.

BERNARD, le 12/06/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Antoine, Je vous remercie de votre critique plutôt facile que constructive, je me souviens très bien de vous. Cependant, j'aimerais remettre les choses dans l'ordre. La première chose est que vous n'êtes pas entré par hasard, puisque comme vous me l'avez mentionné vous aviez déjà mangé dans ce restaurant peu après son ouverture (2005). Effectivement le concept a évolué depuis votre première venue, heureusement sinon il n'existerait plus. Le deuxième point que vous omettez, c'est que vous êtes arrivée à 22h40 alors que notre service se termine à 22h15, j'ai eu la gentillesse de vous accepter pour être commerçant apparemment vous ne l'avez pas compris. La troisième chose est votre comportement à table, je suis conscient que vous êtes un client, et je le respecte, cependant cela ne vous donne pas tous les droits, je n'irai pas plus loin. Pour terminer, je pense tout simplement que vous n'êtes pas rentré dans un endroit qui vous convient et que vous cherchiez une brasserie basic et « la cave est restaurant » n'en est pas une. Nous sommes la seule table référencée dans le célèbre Guide Gaultmillau sur Montreuil. Tout le monde peu imaginer le travail quotidien et régulier que cela implique pour être dans un tel Guide. D'autres guides le confirment. Alors vous me voyez déçu de votre franchise, qui est plutôt mal intentionnée parce que vous vous êtes tout simplement trompé de lieu! Votre compagne n'était pas du même avis que vous, d'ailleurs. En tout cas ne voyez pas cette réponse comme une offense, mais il me semblait nécessaire par respect pour mes clients, mon équipe et pour moi-même, de répondre à vos critiques plutôt orgueilleuses que justifiées.

Grégory, le 09/05/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Nous y sommes allé recemment, par hasard. En rentrant, nous attendions à trouver un bon petit bistro de quartier. Quelle ne fut pas notre déception. Des plats servis à peine tiède, même pas bons, et dans des proportions décevantes, un accueil inexistant, et pour couronner le tout des prix très bobo !!! 22€ la pièce de boeuf, 19€ le filet de rougets, 5.5€ le verre de vin: digne des plus beaux restaurants de Paris. Bref, ce jour là, ce restaurant ne méritait pas de figurer dans le moindre guide. C'est certain.

Antoine, le 08/05/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Chère "Val", je fais suite à ce commentaire du 19 mars 2007. Je suis étonné de celui-ci, je vais y manger régulièrement et l'accueil est toujours un moment sympathique, Tu es tombée peut-être dans des jours sans, mais je confirme que c'est un super endroit où j'ai fait et passé de très bons moments. C'est aussi la seule table de Montreuil référencée au Gault Millau.

Hervé, le 23/04/2007 [ 2 commentaires sur le site depuis le 31/01/2007 ]

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Je suis allée manger trois fois dans ce resto car il est à côté de chez moi. La première fois, c'était excellent, notamment la fameuse glace au thym et aux olives. La seconde fois, le vin commandé n'était pas en stock et le magret de canard était grossièrement découpé. La troisième fois, mon poisson était accompagné d'épluchures de courgettes dissimulées au fond de mon assiette et le vin commandé n'était toujours pas en stock, quant à la fameuse glace au thym, elle s'est bizarrement transformée en glace à la vanille. Alors c'est bobo, mais c'était trop beau pour durer. De plus, vu l'accueil glacial à l'entrée, on hésite à revenir. J'espère qu'ils se sont de nouveau améliorés...

val, le 19/03/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Un super moment !!! Comment imaginer un tel endroit à Montreuil ? Caché dans l'arrière boutique d'une épicerie, ce bistro gourmand ne dénote pas !! Cuisine élégante et soignée, service attentionné et convivial, vous vous sentez chez vous en quelques minutes. Les vins sont délicieux et la déco plutôt sympa ; compter 40 euros pour manger copieusement. Connaissez vous le vin de Cerdon? Adresse à découvrir, mais pensez à réserver !!!!!

Hervé, le 31/01/2007 [ 2 commentaires sur le site depuis le 31/01/2007 ]

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"La Cave est Restaurant" est un resto sympa où l'on mange très bien, les vins sont agréables et surprenants ; qualité des produits irréprochable, équipe conviviale, attente correcte, allez découvirir cette adresse unique à Montreuil !!

jeremy, le 31/01/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Oui ce n'est pas mauvais, oui c'est un repère à Bobos, oui la déco est soignée (en même temps à Montreuil ce n'est pas bien difficile de se démarquer), oui c'est un peu cher mais ça reste correct ... par contre le service ... l'attente est interminable et on vous le dit (!) en vous poussant à commander une entrée pour patienter, les serveurs ne sont pas incorrects, assez aimables même, mais complétement dépassés et visiblement ça n'affole personne ... (l'un des deux serveurs a commencé à faire la vaisselle du soir alors que tout le monde se regardait dans la salle, attendant désespérement le plat suivant) Arrivés à 22h00 pour dîner à 2 (attention réservation obligatoire auprès d'un patron pas très aimable, lui) nous sommes ressortis péniblement à ... 1h30 du matin ! En clair un restaurant où le service et l'organisation sont à revoir !

Agnès, le 09/01/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Cadre et service très sympas, nourriture et vins de très bonne qualité qu'ils soient classiques ou un peu audacieux, l'atmosphère n'est pas corrompue par sa haute fréquentation de bobos, un des rares paradis de convivialité à Montreuil ; le seul inconvénient est effectivement le prix élevé pour les petits budgets.

lyse, le 16/11/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Resto très sympa dissimulé derrière une boutique de vins fins. La cuisine est encore inégale, mais très inventive et les produits de bonne qualité ; un resto où l'on peut emmener des amis sans avoir l'impression d'être dans un trou perdu, l'ambiance est chaleureuse et le service charmant.

Menemihiel, le 19/09/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Curieusement, ce resto repère de tous les branchés et "bobos" de Montreuil n'apparaît pas sur ce site. Pourtant, c'est un endroit incontournable de la ville avec, sur sa devanture, un bar-épicerie fine et, à l'arrière, une ancienne cour de cave, transformée en salle de restaurant (sans fenêtres !, dans une déco style brocante-récupération. Dans l'assiette, de la bonne cuisine avec le petit "plus" qui fait la différence, dans les détails (sauces, accompagnements). En entrée, vous pouvez opter pour un assortiment de charcuterie espagnole, ou de succulents escargots. En plat, rascasse, pièce du boucher, carré d'agneau... Très grande variété de bons vins, à la bouteille ou au verre. Il faut quand même compter 40 Euros par personne.

Yves Na, le 09/04/2006 [ 5 commentaires sur le site depuis le 09/01/2006 ]