Mmmm !!!
Jean Paul Jeunet

ATTENTION GRAND RESTAURANT !!! Ayant également visité quelques grandes tables de France et de navare, cette adresse est probablement le meilleur rapport qualité/prix de ma "quête" culinaire... Les prix sont évidemment assez conséquents (100€ le menu middle), mais on en a réellement pour son argent: les oeuvres d'art se succèdent au bon rythme, accompagné des vins de Stéphane (plutôt du Jura, mais pas seuleument), le tout dans une ambiance extrèmement détendue. Quelle découverte !

nanuh, le 09/11/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

Un des meilleurs restos de France. Cuisine inventive, mais qui ne néglige pas les grands classiques du Jura. Moi qui essaie de visiter 1 à 2 grandes tables par an, en variant, et bien là, je suis accro (déjà 4 visites, alors que je ne suis pas fanc-comtois). Plutôt prendre un menu que la carte, et ne manquer sous aucun prétexte : - le service de vins au verre. Stéphane, le sommelier, connait très bien les vignerons du Jura, et saura vous proposer l'accord qui vous tirera les larmes des yeux. (et si ça vous a plu, allez le lui dire le lendemain aux "Jardins de St Vincent) - mon dessert préféré : la variation sur la morille pour en savoir plus: (http://jeanpauljeunet.com/fr/navigation.htm)

teva, le 01/04/2006 [ 3 commentaires sur le site depuis le 01/04/2006 ]