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Huîtres et Saumons de Passy
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Restaurant de charme, la qualité des produits est incontestable. Ce restaurant nous ouvre les portes des producteurs marins, de la grande qualité française, traçabilité des produits pour preuve. Huîtres, saumons, pour les amateurs traditionnels, qui ne regretteront pas de goûter les taramas de saumon, d'algues et d'oursins, pour flatter leurs papilles. De plus, le dîner est accompagné d'une carte des vins de choix, du vin de producteur, subtil, très bon rapport qualité prix, jusqu'à la bouteille de grande occasion. Recommandation: n'oubliez pas de découvrir les digestifs, cerise sur le gâteau( le rhum 18 ans d'âge est mon préféré ). Dernier conseil, la papillote de saumon est exquise, excellent rapport qualité prix à la portée de tous.
philéas, le 17/09/2009 [ 1er commentaire sur le site ]
Même si le lieu est tristouille, il faut venir pour ... les huîtres et le saumon. Tout est bon, très frais et abordable. Le gros gros gros moins : éviter de prendre de la poutargue en disant que vous en voulez beaucoup car le prix est doublé... sans que la carte précise que la poutargue est vendue au poids ! Pratique commerciale un peu limite quand même....
Aurore, le 12/07/2009 [ 134 commentaires sur le site depuis le 02/07/2006 ]
Un resto comme il en existe trop peu : une ambiance conviviale, des serveurs adorables, un patron passionné, une qualité et une fraîcheur exeptionnelle des produits, allez y sans modération, tout est bon !
nepru, le 05/05/2009 [ 1er commentaire sur le site ]
Les meilleures huîtres de Paris, un saumon délicieux... des huîtres chaudes incroyables ! Ici, on est sûrs de la fraîcheur de ce qu'on mange. Et l'équipe est plus que sympa, le patron sait nous conseiller et tout le monde est souriant! Huîtres et Saumon de Passy devrait déménager près de chez moi !!!!!
Mathmath, le 06/03/2009 [ 1er commentaire sur le site ]
2 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ cacher ]
Totalement inattendu ! Merci de ne pas divulguer cette adresse de crainte qu'un afflux de clientèle nuise à la qualité des produits que l'on trouve ici, et que l'on rechercherait vainement ailleurs. Il faut que ce petit bouclard reste confidentiel, réservé aux initiés, et se maintienne au top niveau qui est le sien.
Gilles, le 31/12/2006 [ 1er commentaire sur le site ]
C'est tout simple, il fallait y penser et surtout le faire, des huîtres du bassin d'Arcachon, du saumon bio ou sauvage; des taramas à base de produits de la mer.... Le vin est très bien sélectionné. Le patron parle beaucoup mais ce n'est pas dérangeant, c'est une ambiance Bar à huîtres. Le service n'est pas ultra pro, mais bon avec un tel repas on a l'impression d'étre en vacances
Peressetchensky, le 18/03/2006 [ 1er commentaire sur le site ]
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