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J'avais fréquenté cette table il y a quelques années ... j'ai été déçu par cette nouvelle visite. Le service est assuré par des jeunes filles qui font de leur mieux mais qui ont encore beaucoup à apprendre. Si la présentation flatte agréablement les yeux, le contenu de l'assiette ne réjouit pas trop les papilles : le goût des huîtres chaudes est masqué par un excès de poireau, les rougets sont mal écaillés et la cuisson du minuscule demi homard grillé (35€ tout de même) laisse à désirer. Cerise sur le gateau : je fais remarquer la lie au fond d'un verre au maître d'hôtel qui me répond d'un ton supérieur que c'est "la marque de qualité d'un vin" ... Bref, mauvais rapport qualité/prix.
Angélina, le 06/09/2008 [ 429 commentaires sur le site depuis le 19/05/2005 ]
Déco tendance mais supportable, Carte courte mais juste. Bonne cuisine aux allures contemporaines et carte des vins simple.
docadn, le 02/03/2006 [ 224 commentaires sur le site depuis le 26/02/2006 ]
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